Editorial der Ausgabe 276: Warum die Zukunft jetzt beginnt!
Liebe Freunde!
Wenn man selbst erfolgreich sein möchte, schadet es keinesfalls, bereits erfolgreiche Menschen genauer unter die Lupe zu nehmen. Und sich zu fragen: Was ist deren Rezept? Was sie alle eint, wird dabei offensichtlich: Sie befassen sich allesamt konsequent und täglich mit ihrer eigenen Zukunft. Deshalb widmen wir diese Ausgabe auch bewusst dem Thema „Future“.
Wem es gelingt, parallel zum Tagesgeschäft einen klaren Plan für seine Zukunft zu entwickeln, hat die Nase vorn!
Wie man schon heute das eigene Morgen erfolgreicher gestalten kann
Tatsächlich fußt unsere Beobachtung auf 20 Jahren Rolling Pin und ebenso langer Branchenbegleitung. Diese hat eindeutig gezeigt: Wem es gelingt, parallel zu seinem Tagesgeschäft einen klaren Plan für die Zukunft seines Betriebes zu etablieren, wird diesen auch eher realisieren können! Klar ist, dass nur, wer eine Vision hat – und auch eine Idee dazu, wie er seine Vision realisieren kann –, am Ende auch langfristig vorne dabei ist.
Weiters fällt auf: Man muss allzeit bereit sein, den nächsten Schritt zu tun. Denn meist gehen die Türen, die Neues möglich machen, spontan und plötzlich auf. Dann heißt es oft binnen weniger Augenblicke mit Mut und Fokus hindurchzuschreiten. Unser Cover-Held The Duc Ngo ist ein wahrer Meister darin, die eigene Zukunft jederzeit selbst und engagiert in die Hand zu nehmen. Diese Fähigkeit untermauert der Unbeugsame gerade eindrucksvoll mit der Übernahme des Seehotels Überfahrt. Das war keineswegs geplant, ging alles sehr schnell – und wird Ducs bereits imposantes Gastro-Imperium noch weiter voranbringen.
Weil er als Chef im Moment bereit war, den Schritt durch die Tür zu tun, die sich in dem Moment öffnete. Heißt im Klartext: Wir können zwar nicht in die Zukunft sehen, aber wir können unseren Erfolg in der Zukunft schon heute aktiv beeinflussen. Indem wir stets für Neues bereit sind. Indem wir stets gezielt das Neue suchen.
Genau darum geht es bei der Rolling Pin.Convention in Berlin (25. und 26. September). Unter dem Motto „Breaking Walls“ werden über 70 der besten Köche, kreativsten Barkeeper, spannendsten Sommeliers, erfolgreichen HR-Recruiter und hochkarätigen Experten in mitreißenden Cooking-Demonstrations, Keynotes und Masterclasses ihre neuesten Ideen und Techniken präsentieren sowie tiefe Einblicke in ihre einmaligen Philosophien gewähren.
Kurz: Hier findest du aus allen Welten – Chefs.Stage, Wine.Stage, HR.Stage und Bar.Stage – jene Inspirationen, die dich in der Zukunft konkurrenzfähig und erfolgreich machen werden!
Also: Sei dabei und erlebe die einzigartige Magie von sensationellen Speakern wie Ferran Adrià, Alex Atala, Elena Arzak, Tim Raue und vielen mehr live on stage – und lass dich für deine ganz persönliche Zukunft inspirieren.
Wir freuen uns auf dich!
