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Alle News

Diese thailändische Spitzenköchin erobert die Gastronomie-Welt

Pichaya „Pam“ Soontornyanakij wird zur besten Köchin der Welt 2025 gekürt – und schreibt Geschichte für Thailand.

Sternerestaurant bekommt neuen Sommelier

Mit dem Start in die Sommersaison wird der Weinkeller im Restaurant Hubert Wallner von einem neuen Diplom-Sommelier betreut.

Eurogast mit Meilenstein für nachhaltige Logistik im Alpenraum

Eurogast Österreich startet mit E-LKWs in Tirol und Vorarlberg. Weitere Investitionen in grüne Zustellung sind geplant.

Haubenrestaurant vor dem Aus

Nach 38 Jahren ist Schluss: Georg und Cornelia Essig schließen ihr Gourmetrestaurant.

Hotelmanager-Legende Gerhard Mitrovits ist gestorben

Der gebürtige Österreicher lebte in mehr als einem halben Dutzend Ländern und leitete zahlreiche Luxushotels.

Spitzenkoch als Teepionier: Erster Teegarten in Österreich

Ein innovatives Projekt – und ein kräftiger Aufguss für eine an den Klimawandel angepasste Landwirtschaft.

Steigenberger Hotel in Krems unter weiblicher Führung

Angelika Ponecz ist die neue General Managerin im Steigenberger Hotel & Spa Krems.

Der doppelte Hotelmanager

Michael H. Dorfer übernimmt die Verantwortung für gleich zwei Wiener Hotels.

JRE nimmt Abschied von Spitzenkoch Steffen Disch

Die Vereinigung junger Spitzenköchinnen und -köche trauert um ein langjähriges Mitglied und einen geschätzten Kollegen.

Konzepte & Openings

Koch des Jahres expandiert

Die Pläne von Barbara Eselböck und Alain Weissgerber für den traditionsreichen Rusterhof.

Konzepte & Openings

Hotel MOOONS Vienna holt Restaurantgruppe TressBrüder ins Boot

Das Boutiquehotel der MHP Hotel Group bekommt ein neues gastronomisches Konzept.

Bewerbungen für METRO GastroPreis 2025 starten – mit Chance auf “Gastro-Booster”

Ab sofort können sich bis zum 30. Juni Gastro-Betriebe für den METRO GastroPreis 2025, unterstützt von DISH by METRO, bewerben.

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