Artikel – Rolling Pin

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Mit belebtem Wasser zu mehr Kunden!

Die Erfolge der Grander®-Technologie sprechen eine deutliche Sprache.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Dubai Teil 2

Die Moderne Version von Tausend und einer Nacht.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Aruba

Man sollte es nicht verfehlen! - Der letzte Schrei der Karibik im Portrait.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Hoher See

Die wichtigsten Tipps und Adressen für Ihren Traumjob auf den schwimmenden Luxuxresorts.

Ferran Adrià – Bullen Power

Hasenhirn mit Seeanemonen, Hasenohren und Ferkelschwänze sind die Hauptdarsteller bei Ferran Adrià. Seine Zukunftspläne und die abgefahrensten neuen Ideen vor Ort getestet.

Das Zubehör-Eldorado

Die edle Vermarktung für den Gast gewinnt einen immer größeren Stellenwert. Egal ob für Weine, Korkenzieher, Zigarren, Messer oder besondere Kuchengeräte: Der Tiroler Traditionsbetrieb Idee…

Die Aufsteiger des Monats

Anlässlich der bevorstehenden IKA führte Rolling Pin ein Interview mit Reinhold und Ferdinand E. Metz.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Über den Wolken…

…muss die Freiheit wohl grenzenlos sein. Ist sie das wirklich? Was kann man von einem Job als Flugbegleiterin oder „fliegender Koch“ erwarten?

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Körpersprache in der Gastronomie

Wer Signale richtig deutet und aussendet, kommt gut an und bessert sein Trinkgeld auf!

Die Aufsteiger des Monats.

Adi Werner: der Kaiser vom Arlberg

oder: wo der Gast König und der König Gast ist.

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