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Alles für den Gast Herbst 2004
Die Nummer eins für Gastronomie und Hotellerie.
News
Juan Amador erteilt Gourmet-Kritiker Hausverbot
Als Küche für konzentrationsgestörte Pseudo-Feinschmecker bezeichnete Kritiker Christoph Teuner das Amador. So schlug Chefkoch Juan Amador zurück.
Food-Know-How
Nicht abwarten – lieber gleich Tee trinken
Das Heißgetränk belebt Geist und Wirtschaft.
People
HANNER
DER SPEISENBAUER IM WIENERWALD
People
Arnold Pucher
Der Zampano vom NassfeldText: Reinhold Forobosko
Business
Urlaub 2004
Mit flexiblen Konzepten auf Trends reagieren.
Artikel
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Zillertaler Tourismusschulen
Gastroeliteschmieden im Portrait.
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Die Aufsteiger des Monats
Arbeiten im Ausland
Arbeiten in Asien
Arbeiten mit exotischem Flair in Singapur, Malaysien, Hongkong, China.
Business
Wellnesstrends, die man nicht verschwitzen sollte…
Saunalandschaften, wie sie von der Firma Klafs angeboten werden, bilden ein Kernsegment des ungebrochen anhaltenden Wellnessbooms.
Arbeiten im Ausland
Dubai is booming! Teil 1
Aus dem Land der Beduinen ist eine Wirtschaftsmacht im arabischen Raum geworden. Markenzeichen sind das 7-Sterne-Hotel „Burj al Arab” und das „Palm Island”.
Arbeiten im Ausland
Arbeiten in U.K.: FISH‘N CHIPS AND A PINT OF BEER
Wenn man einen Briten nach seinem Nationalgericht fragt, so wird er wahrscheinlich ohne zu zögern „Fish and Chips“ sagen.
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