Artikel – Rolling Pin

Alle News

Culinary World Cup 2022: Schweizer räumen ab, Deutschland in Top 10

Die Schweiz gewinnt alle Mannschaftswettbewerbe und den WM-Titel für das beste Schaustück, das deutsche Nationalteam erreichte Platz sieben.

Alexander Huber übergibt JRE-Präsidentschaft

Die Elite-Kochvereinigung JRE Deutschland hat einen neuen Präsidenten gewählt. Im kommenden Jahr folgt Oliver Röder auf Alexander Huber.

Konzepte & Openings

Hilton übernimmt historisches Gebäude in Klagenfurt

Die US-Hotelmarke Hilton feiert mit einem Haus der Curio Collection by Hilton Premiere in Kärnten.

Kai Winkler neuer General Manager im Fairmont St Andrews

Kai Winkler übernimmt die operative Leitung des Fairmont St Andrews in Schottland.

Französisches Baguette ist Kulturerbe

Die UNESCO hat das Baguette zum immateriellen Kulturerbe erklärt.

Konzepte & Openings

Tristan Brandt eröffnet Restaurant in Miami

Der Sternekoch packt sein neuestes Projekt schon im Advent aus: Tambourine Room by Tristan Brandt eröffnet am 2. Dezember.

Konzepte & Openings

Wiens legendäre Eden Bar ist zurück

Schluss mit der Geheimnistuerei. Die geschichtsträchtige Eden Bar hat wieder geöffnet – und erstrahlt in neuem Glanz.

Konzepte & Openings

Neues Projekt von Top-Sommelier Roman Bolschetz in den Startlöchern

Nach zwei Jahren als Chef-Sommelier eines der besten japanischen Restaurants Österreichs stellt sich Roman Bolschetz einer neuen Herausforderung: der Eröffnung der Hafnerbar in Wieselburg.

Sacher spendet 66.000 € für schwerkranke Kinder

Die diesjährige Artists’ Collection der Original Sachertorte war ein voller Erfolg. Der Erlös geht an den Verein BONsurprise.

Bierbrauer und Hopfenbauer bangen um Existenz

Die magere Ernte nach dem heißen Sommer und steigende Energiepreise treiben Bauereien zur Verzweiflung. Lösungsansätze sind da – aber brauchen Zeit.

Konzepte & Openings

Almanac Hotels eröffnen neue Häuser in Wien und Prag

2018 eröffnete der ehemalige Profi-Basketballer Herbert Haselbacher sein erstes Hotel in Barcelona. Im kommenden Jahr folgen zwei neue Hotels in Wien und Prag.

Wien: Die unfreundlichste Stadt der Welt?

Im neuen Expat-City-Ranking schneidet Österreichs Hauptstadt in Sachen Freundlichkeit schlecht ab. Die Lebensqualität sei trotzdem hoch.

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