Artikel – Rolling Pin

Alle News

Legenden: der kompromisslose Küchenmeister François Vatel

La cuisine de l’etat, c’est François Vatel: Schon im 17. Jahrhundert verstand der Küchenmeister des Prinzen von Condé ein Festmahl als Gesamterlebnis. Bei dem Versuch,…

STAY SPICED! Dillrevolution!

Die vielseitig einsetzbare Dillsaat, mit der bereits die Griechen gekocht und Tee gebraut haben, rückt nun ins Rampenlicht.

Die Ära Food-Blogger

Sein Essen mit Hunderttausenden Menschen teilen? Für manch einen ist das normaler Alltag. Das Internet ist voll von Foodblogs, guten wie schlechten. Aber sind Blogger…

SPD, Grüne und FDP für Ende der Corona-Notlage

Die Ampel-Parteien sind sich einig, dass die epidemische Notlage im November auslaufen soll. Einen "Freedom Day" bedeute dies jedoch nicht.

Nach Insolvenz: Investoren übernehmen Schuhbeck-Imperium

Eine mysteriöse Investorengruppe will die Firmen des Starkochs Alfons Schuhbeck und einen Großteil der Arbeitsplätze retten.

Die Gewinner der 100 Best Chefs, 50 Best Sommeliers & Rolling Pin Awards Austria 2021

Diesem Abend haben die Größen der österreichischen Gastronomie lange entgegengefiebert: der Enthüllung der 100 Best Chefs Austria und der Verleihung der ROLLING PIN AWARDS. Hier…

3G am Skilift: Das ist der Corona-Plan für den Winter in Österreich

Der Grüne Pass soll in der Wintersaison mit dem Skiticket verknüpft werden. Die ÖHV begrüßt die klaren Regeln für den Winter.

Zweiter Standort für CANtine – Made by Traube Tonbach

Im November eröffnet die Firma Vektor gemeinsam mit der Traube Tonbach ein neues Betriebsrestaurant am Standort in Regensburg.

So schmeckt Kaffee aus dem Chemielabor

Forscher aus Finnland haben erstmals Kaffeepulver im Labor erzeugt, das ähnlich schmecken soll wie normaler Kaffee. In etwa vier Jahren soll das Produkt marktreif werden.

Alles was man über die ROLLING PIN.CONVENTION 2021 wissen sollte!

ROLLING PIN-CEO und -Founder Jürgen Pichler im Interview über die Verschiebung der Rolling Pin Convention Germany, darüber, warum Österreich „sicher“ stattfindet, welche Auswirkung dies hat…

3G am Arbeitsplatz kommt auch in Österreich

Was wird die generelle 3G-Regel am Arbeitsplatz für Mitarbeiter bedeuten? So viel steht fest: Wer sich weigert, muss mit Konsequenzen rechnen.

Alpenverein ehrt Österreichs erste fleischlose Berghütte

Seit 2020 kommt in der Franz-Fischer-Hütte im salzburgerischen Lungau kein Fleisch mehr auf die Teller. Der Alpenverein ehrte dies mit dem Umweltgütezeichen.

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