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Alle News

Sacher-Hotels kündigen 140 Mitarbeiter

Der sinkende Städtetourismus fordert weitere Opfer in der Hotel-Branche. Die Maßnahme war wohl unumgänglich.

Corona-Ampel leuchtet orange: Wien, Innsbruck und fünf weitere Bezirke betroffen

Nach einer Tagung der Corona-Kommission am Montagabend färbte sich die Landkarte stark um. Das hat aber eher symbolischen Charakter.

Christian Puglisi schließt Restaurants in Kopenhagen

Der dänisch-italienische Koch schließt seine ersten beiden Restaurants, das Relæ und das Manfreds. Einen triftigen Grund gibt es aber nicht wirklich.

DNA-Veränderung durch CRISPR: Kommt die Kirsche ohne Kern?

Das amerikanische Food-Startup Pairwise will Obst und Gemüse attraktiver machen. Alles was es braucht, ist ein bisschen Gentechnik.

Verschärfung der Corona-Maßnahmen: Wie sich Gastronomen und Hoteliers bestmöglich auf den Corona-Herbst vorbereiten können

Gästelisten, Luftreiniger und Co. Wie sich Gastronomen und Hoteliers nach den verschärften Corona-Maßnahmen auf den schwierigen Herbst vorbereiten können.

Rechtsstreit um die Namensrechte für „Adlon“ ist beendet

Das EU-Gericht entschied vor Kurzem, dass die deutsche Sanitärfirma Kludi den Namen „Adlon“ nicht als Unionsmarke nutzen darf.

Münchner WirtshausWiesn belebt alte Traditionen

Coronabedingt darf dieses Jahr nicht auf der Theresienwiese gefeiert werden. Das heißt aber nicht, dass in München kein Wiesn-Feeling aufkommt.

Gastro fordert Heizpilzerlaubnis für den Winter

In Deutschland und Österreich sind nun lautstarke Debatten um den Einsatz der wärmenden Fungi entbrannt. Man verlangt nach einer einheitlichen und schnellen Lösung.

22 Millionen für den Winter: Stadt Wien schnürt Hilfspaket für Hotel- und Gastrobranche

Die Stadt Wien greift den städtischen Betrieben finanziell unter die Arme. Für den Winter gibt es außerdem noch weitere gute Nachrichten.

Deutschland verbietet Kükenschreddern: Gesetz greift ab 2022

Deutschland soll ab Ende 2021 schredderfreie Zone für Küken sein. Ein Gesetzesentwurf liegt bereits vor.

50 Top Pizza Europe: Österreich auf Platz Zwei

Eine Wiener Pizzeria steht denen in Italien in nichts nach. Und räumt sogar zwei Extrapreise ab.

How to Kündigungsgespräch: Tipps für einen positiven Ablauf

Es ist nie eine angenehme Situation, als Chef einen Mitarbeiter zu entlassen. Wir verraten euch, wie ihr ein Kündigungsgespräch bestmöglich gestalten könnt.

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