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Alle News

Jürgen Haberle

Jürgen Haberle wird Director of Restaurant Operations im Roomers in München.

Kulinarischer Paukenschlag: Thomas Kahl ist neuer Küchenchef im beliebten Münchner Weinrestaurant Geisel’s Vinothek.

Der Guide Michelin für die nordischen Länder ist raus

Keine Änderungen im skandinavischen 3-Sterne-Himmel, aber zwei neue 2-Sterner und erstmals jeweils ein Stern für Island und die Färöer-Inseln.

Die Asia’s 50 Best Restaurants 2017 wurden verkündet

Asien feiert einen ganz großen, bescheidenen Sieger: Gaggan Anand vom Restaurant Gaggan in Bangkok ist Nummer eins der 50-Best-Restaurants-Liste.

Restaurantwoche in Top-Besetzung

Am 6. März startet die Wiener Restaurantwoche. Mit dabei Spitzenköche wie Toni Mörwald, Alex Theil oder Sören Herzig.

Freestyle-Cook Rolf Caviezel und Hausherr Dominik Hayduck starten am 3. März in Wien mit ihrem 6-Gang-Menü die Schneckenwochen zur Fastenzeit.

Lila Schwarzwurzel

Rezept von Vilhjálmur Sigurdarson, Restaurant Sovenir, Ypres: Lila Schwarzwurzel

Cornelius Speinle

Cornelius Speinle wird für das Gourmet-Restaurant im neuen Luxushotel The Fontenay in Hamburg verantwortlich zeichnen. Seine Einarbeitungszeit beginnt am 1. Juli 2017.

Vom Sous Chef zum Hotel Manager: Der Salzburger Leonard Cernko hat eine Bilderbuch-Karriere abgelegt und ist nun als Hotel Manager des The Ritz-Carlton in Moskau…

Rienne Bilz ist Head Sommelier & Beverage Director-Germany im neuen MASH Modern American Steak House Düsseldorf.

Ups: Unverhofft kommt oft

Der Guide Michelin Frankreich hat sich vertan: Im Bouche à Oreille von Véronique Jacquet rannten Sternefresser die Bude ein, weil der Guide zwei Restaurants mit…

Patrick Junge eröffnet Hamburger Hotdog-Laden

In Hamburg Altona hat sich der Peter-Pane-Macher Patrick Junge mit einem neuen Restaurantkonzept auf neues Terrain gewagt: Im HookDogs wird der altbewährte Hotdog auf neue…

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