NR°102

In dieser Ausgabe

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

Artikel

20 Jahre Vertrauen

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

10 Tipps von Superstars für Neo-Stars

Wir haben die gefragt, die es wissen müssen! Also lesen, dran halten und selbst auf der Erfolgswelle schwimmen.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

CHEFFING: Steuern Sie Ihren Boss

Dem Vorgesetzten zeigen, wo es langgeht, ohne ihn an der Nase herumzuführen – das funktioniert! ROLLING PIN deckt die Strategie dahinter auf.

Top Jobs

6561 Ischgl, Österreich

Küchenchef Im Casino Innsbruck

Cuisino Innsbruck

lt. Kollektivvertrag

6020 Innsbruck, Österreich

Konditor/in

Die Pflegerbrücke

lt. Kollektivvertrag

5082 Salzburg, Österreich

Jungkoch

Kesselhaus Lindenberg

lt. Kollektivvertrag

88161 Lindenberg, Deutschland

Führungskraft mit menschlicher Größe und Teamgeist

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Chef de Partie mit Humor, Ehrgeiz…

Rosaly's Restaurant & Bar

60.000,00 brutto p.a. CHF

6290 Mayrhofen, Österreich

Chef de Rang (m/w)

Hotel frutt Lodge & Spa und Hotel frutt Family Lodge

lt. Kollektivvertrag

6068 Melchsee-Frutt, Schweiz

Bäckermeister

Gastronomie auf den Kaiman Inseln

lt. Kollektivvertrag

. ., Kaiman Inseln

Motivierte ReservationsleiterIn

Hotel Alpenblick

63.600,00 brutto p.a. CHF

3812 Wilderswil, Schweiz

Küchenchef (m/w/d)

The Newport Restaurant & Marina

lt. Kollektivvertrag

23554 Lübeck, Deutschland

Sous Chef im 4 Sterne Wellnesshotel

Hotel Freihof

lt. Kollektivvertrag

97357 Prichsenstadt, Deutschland

Gardemanger

Palle Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

9544 Feld am See, Österreich

Demi Chef oder Chef de Partie…

Hotel Kranzbach GmbH

lt. Kollektivvertrag

82494 Krün, Deutschland

Servicemitarbeiter/in

Bäckelar Wirt GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

6450 Sölden, Österreich

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Mehr Gehalt in 30 Minuten

So schnell kann es gehen – wenn Sie effektiv verhandeln. ROLLING PIN verrät Geheimnisse, die sonst in den Aktenkoffern der Chefs verborgen bleiben.

Arbeitgeber im Check

Löwenstarke Jobaussichten

Eine Chefin, so charismatisch wie das Haus selbst: iRmi-Marie Sachs-Ritter leitet das „Löwen-Hotel Schruns“ seit mehr als 26 Jahren.

Arbeitgeber im Check

Alpines Lifestyle-Haus

An Aufstiegschancen und Benefits mangelt es beim Team des Jungbrunn keineswegs. Das trendig-legere Luxushotel in Tirol präsentiert sich als äußerst mitarbeiterfreundlich.

Artikel

TAGEBUCH einer Kaffee-Sommelière

Eine brühwarme Herausforderung für Weinsommeliers wie Annemarie Foidl bietet das NESPRESSO COFFEE Sommelier Programm.

F&B

Food Spekulanten

Was steckt hinter den explodierenden Rohstoffpreisen? Sind Spekulanten schuld daran? Auf wen werden Preisschwankungen abgewälzt?

Business

Gäste auf der Flucht?

Willkommenspräsente sind nett. Wer Stammkunden erobern will, muss sich jedoch mehr Mühe geben. Marketingprofi Anne Schüller verrät, wie das funktioniert.

Business

FBI-Taktik & Co – Die neuen Methoden der Headhunter

Sie treten in Erscheinung, wenn es um die Top-Positionen geht. Ihre ausgeklügelten Taktiken, um an die besten Kräfte zu kommen, erinnern an FBI-Methoden. ROLLING PIN…

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Top Jobs

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KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

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UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen