RP_102

NR°102

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In dieser Ausgabe

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20 Jahre Vertrauen

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

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20 Jahre Vertrauen

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

10 Tipps von Superstars für Neo-Stars

Wir haben die gefragt, die es wissen müssen! Also lesen, dran halten und selbst auf der Erfolgswelle schwimmen.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

CHEFFING: Steuern Sie Ihren Boss

Dem Vorgesetzten zeigen, wo es langgeht, ohne ihn an der Nase herumzuführen – das funktioniert! ROLLING PIN deckt die Strategie dahinter auf.

Top Jobs

Chef de Partie mit TOP Benefits!

Seehotel Brunner

lt. Kollektivvertrag

6345 Kössen, Österreich

Wellness Host/ess (w/m/d) - River

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Hotel Kaiserhof****superior

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Koch Privatklinik St. Radegund

Küre Gastronomie Gmbh

27.239,00 EUR brutto p.a.

8301 Laßnitzhöhe, Österreich

Servicefachmitarbeiter*in (100 %)

Gasthaus Traube

lt. Kollektivvertrag

9470 Buchs, Schweiz

Rezeptionist(In) & Reservierung

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Dorint Pallas Wiesbaden

lt. Kollektivvertrag

65185 Wiesbaden, Deutschland

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Operativer Restaurantleiter

Vineria & Restaurant Paradeis

lt. Kollektivvertrag

39040 Margreid, Italien

Chef de Partie (w/m/d) - Mein…

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Dorint Sanssouci Berlin/Potsdam

lt. Kollektivvertrag

14469 Potsdam, Deutschland

Stellvertretender Empfangsleiter (m/w/d)

Dorint Resort & Spa Bad Brückenau

lt. Kollektivvertrag

97769 Bad Brückenau, Deutschland

Qualifizierte/ r Koch/Köchin mit Berufserfahrung

3.100,00 EUR brutto p.m.

89231 Neu-Ulm, Deutschland

Verwaltungsmitarbeiter Privatklinik Leech

Privatklink Leech

25.525,00 EUR brutto p.a.

8010 Graz, Österreich

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Mehr Gehalt in 30 Minuten

So schnell kann es gehen – wenn Sie effektiv verhandeln. ROLLING PIN verrät Geheimnisse, die sonst in den Aktenkoffern der Chefs verborgen bleiben.

TAGEBUCH einer Kaffee-Sommelière

Eine brühwarme Herausforderung für Weinsommeliers wie Annemarie Foidl bietet das NESPRESSO COFFEE Sommelier Programm.

Food Spekulanten

Was steckt hinter den explodierenden Rohstoffpreisen? Sind Spekulanten schuld daran? Auf wen werden Preisschwankungen abgewälzt?

Gäste auf der Flucht?

Willkommenspräsente sind nett. Wer Stammkunden erobern will, muss sich jedoch mehr Mühe geben. Marketingprofi Anne Schüller verrät, wie das funktioniert.

FBI-Taktik & Co – Die neuen Methoden der Headhunter

Sie treten in Erscheinung, wenn es um die Top-Positionen geht. Ihre ausgeklügelten Taktiken, um an die besten Kräfte zu kommen, erinnern an FBI-Methoden. ROLLING PIN…