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NR°113

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In dieser Ausgabe

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

In der Arena des Genusses

Seine Bühne ist das „Shambala“, Die Hauptdarsteller der Show seine Gerichte. Im „Le Méridien“ in Wien erfindet Erich Cochlar seine Küche immer neu.

Top Jobs

Hotel Klausnerhof

lt. Kollektivvertrag

6294 Hintertux, Österreich

Chef de Partie Restaurant verve by…

Grand Resort Bad Ragaz

lt. Kollektivvertrag

7310 Bad Ragaz, Schweiz

Larimar Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

7551 Stegersbach, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8971 Rohrmoos-Untertal, Österreich

Servicemitarbeiter

TrippelGUT -Weingut-Restaurant-Hotel Kärnten

lt. Kollektivvertrag

9560 Feldkirchen i. Ktn, Österreich

Barkeeper mit Inkasso und gutem Trinkgeld

2.429,00 EUR brutto p.m.

3500 Krems/Donau, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6314 Wildschönau/Tirol, Österreich

Seehotel Grundlsee

lt. Kollektivvertrag

8993 Steiermark, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Steirerschlössl

30.800,00 EUR brutto p.a.

8740 Zeltweg, Österreich

Hotel Post Ischgl GesmbH & Co. KG

3.300,00 EUR brutto p.m.

6561 Ischgl, Österreich

Commis Pâtissier

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Sporthotel Ellmau

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Rezeptionist

Rambaldi Apartments

lt. Kollektivvertrag

37011 Bardolino, Italien

Buchhaltung & Personal (wesen) Assistent (m/w/d)“

Motel One Wien-Staatsoper

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Recruiting Expert / Kundenbetreuung bei Rolling…

70.000,00 EUR brutto p.a.

8020 Graz, Österreich

Commis de Rang/Chef de Rang

Hotel Gut Weissenhof****s

lt. Kollektivvertrag

5550 Radstadt, Österreich

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Vergessen Sie die Gripselite! Nur durch einen hohen IQ macht man heute keine Karriere mehr. Das wahre Erfolgsgeheimnis beruht auf emotionaler Intelligenz. Testen Sie Ihre!

Arbeiten im Ausland

Karriererausch an der Themse

Dabei sein ist alles. So weit die Olympische Theorie. Der Weg an die Spitze in London ist allerdings auch für Nichtolympioniken steinig und hart. Nutzen…

Trend-Scouting – Von Shanghai bis Las Vegas

Die Konkurrenz schläft nicht und schon gar nicht in der Gastronomie. Jemand, der das genau weiss, ist Pierre Nierhaus. Denn er veranstaltet Reisen zu den…

Original Steirisch

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. zählt längst zu den edelsten Produkten der internationalen Gourmetküche. Garantiert naturbelassen, streng geschützt und einzigartig im Geschmack.

Lieferanten-Verzeichnis für die Top-Gastronomie

Exklusiv und zuverlässig, aber auch leidenschaftlich und trendbewusst präsentieren sich die acht Spitzenlieferanten aus Österreich und Deutschland. Lesen Sie hier nach, wo man als Top-Gastronom…

Für den kulinarischen Extra-Kick erforschen Foodhunter die aufregendsten Märkte der Welt. Welche Produkte Spannung auf dem Teller garantieren, lesen Sie im großen F&B-Check.

Das Gourmet Event des Jahres

Das bereits zum 4. Mal stattgefundene GOURMETREISE FESTIVAL war wieder ein kulinarisches Event der Superlative: 1014 Gäste konnten beim restlos ausverkauften Gourmetevent des Jahres 7…