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NR°113

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In dieser Ausgabe

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

In der Arena des Genusses

Seine Bühne ist das „Shambala“, Die Hauptdarsteller der Show seine Gerichte. Im „Le Méridien“ in Wien erfindet Erich Cochlar seine Küche immer neu.

Top Jobs

Reisemanager (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

Dorint Airport-Hotel Zürich

lt. Kollektivvertrag

8152 Opfikon, Schweiz

Customer Sales Analyst (m/w/d)

Dorint GmbH - Hauptverwaltung

lt. Kollektivvertrag

50858 Köln, Deutschland

Assistent Front Office Manager

Hotel Almhof Schneider

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Entgeltabrechner (m/w/d)

HON-Service GmbH

lt. Kollektivvertrag

50858 Köln, Deutschland

Commis de Rang (m/w/d)

Dorint Hotel Bonn

lt. Kollektivvertrag

53111 Bonn, Deutschland

Rezeptionist (m/w/d)

Hotel Eden Park

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörthersee, Österreich

Bügler/Näher (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Neuhaus Zillertal Resort

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

Bankettsupervisor (m/w/d)

Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf

lt. Kollektivvertrag

20251 Hamburg, Deutschland

Commis de Cuisine (m/w/d) € 2.900…

Hotel Post Ischgl GesmbH & Co. KG

2.900,00 EUR brutto p.m.

6561 Ischgl, Österreich

Donnerstag - Sonntag (4 Tagewoche bei…

Krone Sihlbrugg

4.500,00 EUR brutto p.m.

8816 Hirzel, Schweiz

Chef de Partie (m/w/d) 4- oder…

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Chef de Partie (m/w/d) € 4.100,--…

Hotel Vierjahreszeiten

4.100,00 EUR brutto p.m.

5542 Flachau, Österreich

Falkensteiner Hotel Montafon GmbH

lt. Kollektivvertrag

6774 Tschagguns, Österreich

Friseur (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Kreativer Koch (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

83370 Seeon, Deutschland

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Vergessen Sie die Gripselite! Nur durch einen hohen IQ macht man heute keine Karriere mehr. Das wahre Erfolgsgeheimnis beruht auf emotionaler Intelligenz. Testen Sie Ihre!

Arbeiten im Ausland

Karriererausch an der Themse

Dabei sein ist alles. So weit die Olympische Theorie. Der Weg an die Spitze in London ist allerdings auch für Nichtolympioniken steinig und hart. Nutzen…

Trend-Scouting – Von Shanghai bis Las Vegas

Die Konkurrenz schläft nicht und schon gar nicht in der Gastronomie. Jemand, der das genau weiss, ist Pierre Nierhaus. Denn er veranstaltet Reisen zu den…

Original Steirisch

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. zählt längst zu den edelsten Produkten der internationalen Gourmetküche. Garantiert naturbelassen, streng geschützt und einzigartig im Geschmack.

Lieferanten-Verzeichnis für die Top-Gastronomie

Exklusiv und zuverlässig, aber auch leidenschaftlich und trendbewusst präsentieren sich die acht Spitzenlieferanten aus Österreich und Deutschland. Lesen Sie hier nach, wo man als Top-Gastronom…

Für den kulinarischen Extra-Kick erforschen Foodhunter die aufregendsten Märkte der Welt. Welche Produkte Spannung auf dem Teller garantieren, lesen Sie im großen F&B-Check.

Das Gourmet Event des Jahres

Das bereits zum 4. Mal stattgefundene GOURMETREISE FESTIVAL war wieder ein kulinarisches Event der Superlative: 1014 Gäste konnten beim restlos ausverkauften Gourmetevent des Jahres 7…