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NR°80

In dieser Ausgabe

300 Praktika im karibischen Paradies

„Ich arbeite dort, wo andere Urlaub machen“, ist beim Sandals & Beaches Resort Internship Program keine leere Floskel. Denn für die Karibik werden 300 Praktikanten…

300 Praktika im karibischen Paradies

„Ich arbeite dort, wo andere Urlaub machen“, ist beim Sandals & Beaches Resort Internship Program keine leere Floskel. Denn für die Karibik werden 300 Praktikanten…

Arbeitgeber im Check

Arbeitgeber im Porträt: Falkensteiner

So werden Sie ein Teil des Erfolgsunternehmens! Mit 21 Hotels in 5 Ländern und mehr als 1600 Mitarbeitern zählt Falkensteiner zu den erfolgreichsten Hotelketten Europas.…

Schule im Porträt: New Zealand School of Food and Wine

Entdeckung einer neuen Kochwelt. Mit Passion und Leidenschaft kochen zu lernen, hat einen Namen: New Zealand School of Food and Wine.

Top Jobs

Engagierter Koch mit Erfahrung gesucht!

Restaurant zum Schinakl

lt. Kollektivvertrag

1220 Wien, Österreich

Die Verlässlichkeit in Person

Mocking - das Wirtshaus

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Rezeptionist/in

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Aiola Gastronomie

lt. Kollektivvertrag

8046 Graz-St.Veit, Österreich

Sushi Koch 100%

lt. Kollektivvertrag

8002 Zürich, Schweiz

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Hotel Brennseehof & Alte Post

lt. Kollektivvertrag

9544 Feld am See, Österreich

Pizzakoch belastbar

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden/ Wörthersee, Österreich

Kellner/in mit Inkasso

Vitaloase zu den Drei Brüdern

lt. Kollektivvertrag

5091 Unken, Österreich

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Head of VIP-Service

lt. Kollektivvertrag

tbd Frankfurt, Deutschland

Rezeptionist/in (kein Teildienst)

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Köchin oder Koch

Restaurant Pfannenstiel

lt. Kollektivvertrag

8706 Meilen, Schweiz

Demi Chef de Partie

lt. Kollektivvertrag

8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich

engangierter Koch

Landhotel Postwirt

lt. Kollektivvertrag

94481 Grafenau, Deutschland

In dieser Ausgabe

Schule im Porträt: Gastgewerbefachschule „Am Judenplatz“ Wien

Vielseitigkeit als Markenzeichen. Die Ausbildung an der Wiener Gastgewerbefachschule „Am Judenplatz“ steht für Praxis und ein vielseitiges Angebot.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Auffallen … aber richtig!

Auffallen bei einer Hundertschaft an Bewerbern ist entscheidend. Aber nicht um jeden Preis. Wie man positiv hervorstechen kann, lesen Sie hier.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Die Chamäleon Taktik

Anpassungsfähigkeit im Job ist gefragt wie nie zuvor. Doch wie flexibel muss man sein? Und wie zeigt man dem anderen, dass man flexibel ist? Hier…

Arbeiten im Ausland

Alte Tempel, neue Wege – Kambodscha

Kambodschas Tourismus ist so jung, wie die Kultur des Landes alt. Wer allerdings ein bisschen was von Indiana Jones in sich hat, den erwartet das…

Gugerbauer – Jenseits von Massenwellness

Hinter dem Klassiker der österreichischen Gesundheitshotels steht seit 20 Jahren die Familie Gugerbauers. Und die Philosophie: klein, fein, familiär.

Manager im Porträt – Heinrich Morio

1 Manager für 7 Sterne. Das Burj Al Arab strahlt im Schein seiner 7 Sterne und durch 1600 hervorragende Mitarbeiter. General Manager Heinrich Morio poliert…

VIPs auf 4 Pfoten

Auf den Hund gekommen: Machen Sie sich eine millionenschwere Zielgruppe zu eigen. Haustierbesitzer fahren gern mit Anhang in Urlaub. Mit dem Wassernapf allein ist es…

Sommeliersverband: neue Präsidentin, zündende Ideen

Frischer Wind beim österreichischen Sommeliersverband: Annemarie Foidl will das Berufsbild des Sommeliers optimal positionieren.

Von welchen Mitarbeitern sie sich jetzt trennen sollten

Kaum ein Unternehmen kommt derzeit daran vorbei: Die Notwendigkeit jedes einzelnen Mitarbeiters muss in Frage gestellt werden. Wir liefern die Antworten.

Wachteln – großer Star unter den kleinen Vögeln

Mit gerade einmal 20 Zentimetern zählen Wachteln zu den kleinsten der Hühnervögel. Und trotzdem: Sie sind die größte Versuchung, seit es Geflügel gibt.

Die Formel für kreative Gerichte

Das perfekte Rezept besteht aus 7 Komponenten. Durch deren ideale Kombination werden Ihre Gerichte zu purem Gold.

Toni Mörwald on Tour – Frankreichs neuer Shootingstar

Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch Toni Mörwald besucht für ROLLING PIN die angesagtesten Restaurants der Welt. Hier erzählt er über seine Erlebnisse bei Éric Frechon, in…

König Schuhbeck auf neuem Feldzug

Das Platzl in München hat er längst erobert, und er regiert die TV-Küche wie kaum ein anderer: Nun plant Sternekoch Alfons Schuhbeck den großen Coup:…