Geheimnis gelüftet: Die Suite Mariner Speakeasy Bar

Eine Komposition aus Belle Epoque und Golden Twenties mit Glanz, Genuss und Grand Marnier: Versteckt im Ringstraßenhotel The Ritz-Carlton, Vienna, eröffnet am 29. April die Suite Marnier – Speakeasy à Vienne.
April 26, 2022

Eine Komposition aus Belle Epoque und Golden Twenties mit Glanz, Genuss und Grand Marnier: Versteckt im Ringstraßenhotel The Ritz-Carlton, Vienna, eröffnet am 29. April die Suite Marnier – Speakeasy à Vienne.

Wien ist um ein Geheimnis reicher. Eines mit französischem Charme und
geheimnisvollem Ambiente. Wo die Eleganz der Belle Epoque und der Golden Twenties glanzvoll ineinanderfließen. Ein Ort, an dem erstklassige Cocktails serviert werden, und der das angenehme Aroma von Cognac und karbischen Orangen versprüht: Bienvenue à Suite Marnier – Speakeasy à Vienne.

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Das Barteam des Ritz-Carlton Vienna hat die klassischen Cocktails der Speakeasy-Ära neu interpretiert

Mit ihren Ursprüngen zu Zeiten der Prohibition in den USA verwurzelt, waren Speakeasys schon damals eigentlich geheime, versteckte Bars, sogenannte „Flüsterkneipen“. Einerseits, weil man drinnen nie zu laut sein durfte, anderseits, weil man aufpassen musste, wem man überhaupt von der versteckten Bar erzählte. Für die Eingeweihten war es eine aufregende Möglichkeit dem Alltag zu enfliehen, Spirituosen zu genießen und Cocktails zu trinken, die wir bis heute als Klassiker der Barkultur zelebrieren. Genau das machte Speakeasys schon zur damaligen Zeit so reizvoll.

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In der geheimen Bar kann man keinen Platz reservieren. Um sich Eintritt zu verschaffen, muss man erst an den richtigen Stellen nach dem Weg fragen

Mit ebendiesem besonderen Gefühl öffnet am 29. April die Suite Marnier ihre Türen, versteckt im The Ritz-Carlton, Vienna. Wer hinein möchte, benötigt zunächst das richtige Passwort, um sich dann an einem Ort wiederzufinden, der die Gäste auf eine Entdeckungsreise internationaler Barkultur einlädt und mit dem einmaligen Ambiente einer geheimen Speakeasy Bar empfängt. Dabei schlagen die Auswahl der Drinks, die Musik, die Ausstattung und das Design eine Brücke von der Belle Epoque und den Roaring Twenties bis in die Moderne. Französischer Chic mit einem Touch Extravaganz, klassische Cocktails mit einem besonderen Twist.

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Klassiker neu interpretiert: Der Grand Margarita ist das Highlight auf der Barkarte

Spannende Signature Drinks

Ein besonderes Highlight des Cocktailmenüs ist dabei unter anderem der Grand Margarita, als französisch interpretierte Abwandlung der klassischen Margarita. Eine Liaison von feinwürzigem Espolon Tequila, frischer Limette und dem fruchtig intensiven Cognac-Orangen-Likör Grand Marnier, der dem bekannten Drink eine neue, tiefe Aromatik und wunderbar weiche Balance verleiht.

Und auch die anderen Seiten der Barkarte versprechen hochkarätigen Genuss. Schließlich hat das Barteam des The Ritz-Carlton, Vienna speziell für die versteckte Bar aufregende Signature Drinks kreiert und internationale Cocktails der Speakeasy-Ära, Highballs und Longdrinks neuinterpretiert. Neben Grand Marnier runden dabei vor allem die eleganten französischen Marken Champagne Lallier und das Cognac-Haus Bisquit & Dubouché das Trinkerlebnis ab und bringen junggebliebene Tradition der Grand Nation in die geheime Bar.

Eintritt nur mit Passwort

Mit Liebe zum Detail und dem gewissen Hauch Exzentrik öffnet sich so hinter der versteckten Tür der Suite Marnier eine Welt für sich. Wie auch zu den besten Speakeasy-Zeiten, kann man seinen Platz in dieser Bar nicht einfach reservieren, sondern muss zunächst an den richtigen Stellen nach dem Weg fragen. Ausschließlich für Walk-Ins zugänglich, hat das Team vom Pastamara – Bar con Cucina im The Ritz-Carlton, Vienna aber sicherlich den einen Tipp – und auch das notwendige Passwort für die versteckte Tür.

www.ritzcarlton.com

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