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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Aida Cruises: Bis Ende Juli keine Kreuzfahrten
Die konkreten Bedingungen für einen Neustart nach der Corona-Krise seien noch nicht geklärt.
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Billigflieger Ryanair verzeichnet starken Anstieg der Buchungen für Juli
Laut Ryanair-Chef O'Leary pfeift die Bevölkerung auf die Quarantänebestimmungen und bucht fleißig Flüge.
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Hochzeiten mit bis zu 100 Personen ab 29. Mai wieder erlaubt
Das geht aus der vom österreichischen Gesundheitsministerium veröffentlichten Novelle der "COVID-19-Lockerungsverordnung" hervor.
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Lockerungen: Nur jedes zweite Hotel in Österreich öffnet am 29. Mai
Rechtzeitig vor dem verlängerten Pfingstwochenende dürfen Österreichs Hotels am Freitag nach dem Corona-Lockdown wieder öffnen.
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Nach Corona-Infektionen in Lokal: Restaurantbetreiber weist Vorwürfe zurück
Es seien seitens des Betreibers alle Voraussetzungen erfüllt worden, die in der niedersächsischen Corona-Verordnung vorgeschrieben seien, heißt es in einer schriftlichen Mitteilung.
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Regierung kündigt Neustart-Bonus für Österreichs Tourismus an
Die Regierung erwartet sich, mit dieser Maßnahme 15.000 Menschen in Beschäftigung zu bringen.
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Spitzenkoch Tristan Brandt verlässt Opus V und Engelhorn Gastro GmbH
Der 35-jährige Sterne-Koch möchte den nächsten logischen Schritt gehen und plant sich zukünftig als selbständiger Unternehmer zu verwirklichen.
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Österreichs Hotels arbeiten in diesem Jahr hauptsächlich mit heimischen Mitarbeitern
Die Coronakrise hinterlässt auch bei den Teams der österreichischen Beherbergungsbetriebe ihre Spuren.
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Hessen lockert umstrittene Corona-Regeln für Gastronomie
Vor allem Gastwirte und Vereinsschwimmer dürfte es freuen: Hessen hat weitere Lockerungen der Corona-Regeln beschlossen. Wann Schwimmbäder und Badeseen wieder für alle öffnen ist nach…
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Südtirol bietet Touristen Gratis-Coronatest
Südtirol wirbt derzeit verstärkt um Urlauber, vor allem aus Deutschland.
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Neustart im Juni: Regierung stellt Weichen für Sommerurlaub in Europa
Doch ab in den Süden? Ein Eckpunktepapier der Bundesregierung weist den Weg für einen Start in den Sommerurlaub in Europa. Details müssen allerdings noch geklärt…
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Viele Restaurantbesucher brauchen Nachhilfe bei Corona-Regeln
Viele Restaurant- und Café-Besucher wissen nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga über Abstands- und Hygieneregeln noch nicht ausreichend Bescheid.
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Lateinamerikas größte Airline meldet Insolvenz an
Inmitten der Corona-Krise hat die chilenische Fluggesellschaft Latam Insolvenz angemeldet.
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Wettbewerbsverzerrung: Ryanair will Lufthansa-Rettungspaket anfechten
Nach der Zusage von Staatshilfen für die Lufthansa sieht der Billigflieger Ryanair eine Wettbewerbsverzerrung auf dem Luftverkehrsmarkt.
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Steuererleichterungen für Österreichs Gastronomie vom Nationalrat beschlossen
Wirte-Paket: Die Koalitionsfraktionen haben heute im Nationalrat die versprochenen Coronavirus-Hilfen beschlossen, von denen die Gastronomie profitieren soll.
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Lokal wegen Verstößen gegen Corona-Auflagen geschlossen
Die Polizei hat eine Bar in der Innenstadt von Lüneburg vorläufig geschlossen, die massiv gegen Corona-Auflagen verstoßen haben soll.
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9 von 10 Schweizer Gastronomen gehen davon aus, dass sie einen Verlust erwirtschaften
Der Schweizer Branchenverband Gastro-Suisse: Der Wille der Gastronomie ist da, doch die Wirte erwirtschaften Verlust.
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Arbeitslosigkeit in der Gastronomie nimmt nach Wiedereröffnung deutlich ab
In der Gastronomie haben in einer Woche 5.000 Menschen wieder Arbeit gefunden, einen ähnlichen Effekt erhofft sich Österreichs Regierung für die Hotellerie.
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Umfrage zum Neustart der Gastronomie bestätigt dramatische Lage der deutschen Restaurants
Nach der Wiedereröffnung der Restaurants und Cafés fällt die Bilanz der Wirte laut Branchenverband Dehoga erschreckend aus.
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Italien: 15. Juni soll „D-Day“ für Europas Tourismus werden
Der italienische Außenminister Luigi Di Maio hat sich für einen gemeinsamen Neubeginn des europäischen Tourismus Mitte Juni stark gemacht.
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Nach Ende des Notstands: Japanische Bar verteilt Gratis-Schutzschirme an Gäste
Die Bar führte die Masken nach dem Ende des nationalen Notstands ein und hofft, auf diese Weise Gäste zurückgewinnen zu können.
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Marc Uebelherr muss Insolvenz anmelden
Keine Perspektive: Nach 15 Jahren muss der Erfolgsgastronom seine Tätigkeit im Münchner Kulturzentrum Gasteig beenden.
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Spanien wirbt um Touristen – Schrittweise Öffnung ab Juli
Spanien trommelt für eine Rückkehr der Touristen nach der Corona-Zwangspause. Ab dem 1. Juli sollen Quarantäne-Regeln wegfallen.
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Alkohol nur im Lokal: Mailand verbietet Take-Away-Getränke ab 19 Uhr
Zur Verhinderung von Menschenansammlungen vor Lokalen in den Stadtzentren verbietet die italienische Metropole Mailand Take-Away-Getränke ab 19 Uhr.
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Virologe: Bars und Clubs sind Corona-Hotspots
Laut Experten wäre es das Sinnvollste, in einen Club für sonst 100 Besucher nur fünf Gäste zu lassen.
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Bundesregierung und Lufthansa-Vorstand stimmen 9-Milliarden-Rettungspaket zu
Nach langen Verhandlungen einigen sich Bundesregierung und Lufthansa auf ein Rettungspaket aus Steuergeldern. Das Paket ist aber noch nicht durch.
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Corona-Lockerungen in Deutschland – Inlandstourismus startet in immer mehr Bundesländern
Urlaub an der Nord- oder Ostsee, eine Städtetrip nach Berlin mit Übernachtung - das ist für Touristen aus dem Inland nun wieder möglich. Aber kommen…
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„Kein Grappa“ – Kneipe warnt Gäste davor Desinfektionsmittel „auf Ex“ zu trinken
In einer Kölner Kneipe haben Gäste Desinfektionsmittel getrunken und dachten, es wäre Schnaps.
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Verstöße gegen Corona-Verordnung: Lokal in Dortmund geschlossen
Die Dortmunder Polizei hat am Wochenende eine Gaststätte in der Dortmunder Innenstadt nach diversen Verstößen gegen die Corona-Schutzverordnung geschlossen.