Careers

Maik Treis ist neuer Restaurantleiter im Sonnora

Der ehemalige Restaurantleiter des PURS in Andernach wechselt ins hochrangige Waldhotel Sonnora.

Frauenpower: Erste weibliche Küchenchefin in einem Schweizer Luxushotel

Michéle Müller wird Executive Chef im zukünftigen Kempinski Palace Engelberg.

Domenico Durante wird Mâitre und Sommelier im EssZimmer in der BMW Welt München

Wenn das EssZimmer by Käfer seine Gäste wieder begrüßen darf, werden sie von einem neuen Gastgeber erwartet. Domenico Durante hat die Position von Frank Gluer…

Steffen Mezger verlässt Residenz Heinz Winkler

Wohin Steffen Mezger wechselt und wer in der Residenz Heinz Winkler das Ruder übernimmt.

Walter Polz übernimmt die Leitung des Weinguts Domaines Kilger

Walter Polz wird ab sofort neuer Leiter des Weinguts Domains Kilger in der Steiermark.

Personalwechsel bei Meliá Hotels in Deutschland

Die spanische Hotelkette Meliá Hotels International, zu der weltweit mehr als 390 Hotels gehören, meldet drei personelle Veränderungen im deutschsprachigen Raum.

Direktoren-Wechsel bei Steigenberger

Danny Vorwerk kommt nach Berlin, Richard Engelmayer geht nach Köln.

JUNGER WILDER 2019 wird Chef Pâtissier bei Silvio Nickol

Florian Wörgötter, JUNGER WILDER 2019, übernimmt den Posten des Chef Pâtissiers im Silvio Nickol – und arbeitet damit demnächst auf 2-Sterne- und 5-Hauben-Niveau.

Albert Kriwetz wird Gastgeber in neuem Grossauer-Lokal

Ex-Eckstein-Chef Albert Kriwetz wird ab sofort neuer Gastgeber im Fischwirt im Urmeer. Das Fischlokal wurde von der Familie Grossauer-Widakovich erst vor drei Wochen im Sulztal…

Berlin: Das ist die neue General Managerin im Hotel am Steinplatz

Andrea Ludy führt als General Managerin nun das Hotel am Steinplatz in Berlin .

Jörg Behrend kocht nun in Kitzbühel

Berliner Großstadtkoch geht aufs Land: Sternekoch Jörg Behrend startet als Chef de Cuisine im Hotel zur Tenne in Kitzbühel.

Tristan Brandt ist zurück: Das hat der Sternekoch in Heidelberg vor

Der 35-jährige Sternekoch Tristan Brandt schlägt in Heidelberg neue Wege ein.

Wechsel an der Spitze des IntercityHotels Graz

Am 1. Juli hat Stefan Willensdorfer, rechtzeitig zur Pre-Openingphase, die Leitung des neuen IntecityHotels Graz übernommen.

Tristan Brandts Nachfolger steht fest: Neuer Küchenchef im Opus V

Im Restaurant Opus V geht es Schlag auf Schlag: Dominik Paul tritt die Nachfolge von Tristan Brandt an, welcher Anfang Juni andere Wege einschlug.

Wechsel an der Spitze der Intercityhotels

Ab August wird die Leitung der IntercityHotel Gmbh an Christian Kaschner übergegeben. Zuvor hatte seit der Gründung im Jahr 1987 Joachim Marusczky die Leitung der…

Neuer Director of Fermentation im noma: David Zilbers Nachfolger ist gefunden

Das noma hat verkündet, wer der neue Director of Fermentation des weltberühmten Restaurants wird.

Eckart Pfannkuchen wird General Manager im Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg, Michael Fritz geht zu Jaz in the City Vienna

Das Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg bekommt einen neuen General Manager.

Das ist der neue Executive Chef im Tantris

Nach zweijähriger persönlicher Personalrecherche in Frankreich und den USA verkünden Sabine und Felix Eichbauer, die Besitzer des Tantris, eine neue, wegweisende Personalie für Deutschlands wohl…

Neuer Hoteldirektor für das Hotel Sacher in Wien

Andreas Keese wird neuer Direktor des Hotels Sacher in Wien.

Alexander Posch wechselt in die Südsteiermark

Alexander Posch wechselt in die Südsteiermark. Was der Gault-Millaut-Aufsteiger des Jahres jetzt vor hat.

Manfred Löschl

Das Landhaus Bacher hat einen neuen Chef Pâtissier gewonnen: Manfred Löschl.

Das The Chedi Andermatt hat mit Moritz Dresing einen renommierten neuen Head Sommelier gefunden.

Eric Van der Linden

Das Welcome Hotel Wesel hat einen neuen Direktor: Eric Van der Linden.

Michael Hebenstreit

Das ROLLING PIN-Foodlab hat einen neuen Culinary Director: Michael Hebenstreit.

Die Wolfram Bar & Terrace im Jaz in the City Stuttgart hat mit Kai Runge einen renommierten neuen Barchef.

Daniel Schröder

Daniel Schröder ist neuer Küchenchef im Best Western Premier Hotel Rebstock.

Mario Landthaler

Mario Landthaler ist General Manager im neuen NinetyNine Hotel in München-Hallbergmoos.

Das Grandhotel Hessischer Hof wird nun von Dominik Ritz geführt.

Rudolph Blaauw ist Executive Chef im Ellerman House in Kapstadt.

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