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Das ist der neue General Manager im JW Marriott Berlin Hotel
Das JW Marriott Berlin ist ab März 2024 unter neuer Leitung.
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Neuer Küchenchef im Sternerestaurant Weinstock
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Weinstock im Hotel zur Schwane in Volkach gewinnt Hendrik Friedrich als Küchenchef.
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Jetzt offiziell: Restaurant Überfahrt startet mit Sterneköchin neu durch
Das Althoff Seehotel Überfahrt hat am Donnerstag sein neues Restaurantkonzept angekündigt. Küchenchefin wird Spitzenköchin Cornelia Fischer.
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Küchenchef-Wechsel: Neue Doppelspitze im Schindlerhof
Stephanie Palme und André Rothenstein übernehmen die Küche im Hoteldorf Schindlerhof von Michael Behr.
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Wie GM Lorenz Maurer das erste Beaumier Hotel in der Schweiz auf die Eröffnung vorbereitet
Lorenz Maurer ist Area General Manager im neuen Grand Hotel Belvedere in Wengen. Die Eröffnung ist für Sommer 2024 geplant.
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Powerfrau: Steffi Stark wird Direktorin des Hotel Abion Spreebogen
Steffi Stark wird zur Hoteldirektorin des Berliner Ameron Hotels befördert.
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Dominik G. Reiner wird General Manager in Züricher Luxushotel
Ab 8. April leitet Dominik Georg Reiner das Mandarin Oriental Savoy, Zürich.
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Sternekoch Matthias Schütz zurück bei Bründlmayer
Nach seiner Station in Südfrankreich kehrt Matthias Schütz in die Heimat zurück und übernimmt die Küche im Heurigenhof Bründlmayer.
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Nach 100 Tagen: Neuer Öschberghof-GM zieht Bilanz
Der Öschberghof in Donauschlesingen erweitert unter neuer Führung seine Angebotspalette. Seit Herbst ist Michael Artner General Manager.
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Omakase Dining in Luzern: Neuer Küchenchef im Minamo
Yutaka Kobayashi ist neuer Küchenchef im japanischen Omakase-Restaurant des Mandarin Oriental Palace, Luzern.
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Neue Station für Spitzensommelier René Kollegger
René Kollegger startet im Team um Markus Rath und Judith Kern im Vier-Hauben-Restaurant Schlosskeller Südsteiermark.
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Traditionshotel bekommt neuen Hoteldirektor
Johannes Kern wechselt innerhalb der Harisch Hotelgruppe vom Hotel Weisses Rössl Kitzbühel ins Traditionshaus Lebenberg Schlosshotel.
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Führungswechsel in Tiroler Luxusresort
Das Grand Tirolia Kitzbühel wird künftig von Gerhard Bosse geleitet.
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Gastronomie im Hamburg Bunker erweitert Führungsteam
Patrick Weber und Sebastian Reher bilden das schlagkräftige Doppel für die Gastronomie auf dem Bunker.
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Von der Rezeptionistin zur General Managerin
Stefanie Kristensen übernimmt die Position als General Managerin im Le Méridien München.
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Ehemaliger Sketch-Executive Chef ist neuer Küchenchef in Tiroler Luxushotel
Philippe Keller übernimmt die kulinarische Leitung eines der höchstgelegenen Restaurants in Österreich.
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Neuer Executive Chef im Hotel Goldener Hirsch
Die Küche im Hotel und im Fine-Dining-Restaurant Goldener Hirsch ist unter neuer Leitung. Gleichzeitig kündigt das Haus eine Reihe saisonaler Erlebnis-Dinner an.
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Neuer Sommelier im Restaurant Vendôme
Seit Anfang des Jahres verantwortet Dennis Ruhl die Weinauswahl im berühmten Restaurant Vendôme.
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Neuzugang in Schreiberei, Julia Kolbeck wechselt zu Jan Hartwig
Die bisherige Restaurantleiterin und Sommelier bei Tohru in der Schreiberei wechselt zum 3-Sterne-Restaurant Jan, während sich Tohru Verstärkung vom Öschberghof holt.
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Neue Restaurantleiterin in Sterne-Betrieb
Barbara Janulewicz übernimmt die Restaurantleitung im Hamburger Sternerestaurant ZEIK.
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Restaurant Kuro Mori überrascht mit neuen Küchenchefs und Preis-Anpassung
Das Freiburger Restaurant Kuro Mori von Steffen Disch hat neue Küchenchefs. Auch die Preise verändern sich – aber nicht, wie man erwarten würde.
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Neuer General Manager im Fora Hotel Hannover
Nach internationalen Stationen kehrt Florian Stühmer nach Hannover zurück, um das Fora Hotel in die Zukunft zu führen.
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Neues Küchenchef-Duo im Hotel Alte Post Müllheim
Nicolas Volk und Christoph Dees übernehmen das kulinarische Ruder im Hotel Alte Post.
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Schüler von Guy Savoy neuer Executive Chef in Boutique-Hotel in Lech
Das Hotel Kristiania in Lech hat seit Dezember 2023 einen neuen Küchenchef. Der aus Serbien stammende Dushan Popov legt seinen Fokus auf vegetarisch orientierte Speisen.
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Führungswechsel an der Spitze der Ameron Collection
Die Premium-Lifestyle-Marke der Althoff-Hotels bekommt ab März eine neue Vice Präsidentin.
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Restaurant Bootshaus bekommt zweiten Küchenchef
Das Zwei-Hauben-Restaurant im Papa Rhein Hotel & Spa in Bingen befördert seinen Sous Chef zum Co-Küchenchef an der Seite von Nils Henkel.
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Diese Top-Köche schlagen neue Wege ein
Zwei deutsche Sternerestaurants überraschen mit einem Chefkoch-Wechsel. Das sind die neuen Küchenchefs im JUWEL und im Gutshaus Stolpe:
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Führungswechsel bei Gastronomie-Großhandel Metro Österreich
Per 1. Februar ist Thierry Guillon-Verne neuer CEO von Metro Österreich. Er folgt auf Xavier Plotitza.
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Neuer F&B Manager in Berliner Lifestyle Hotel SO/
Das SO/ Berlin Das Stue hat seit Anfang Januar einen neuen Food & Beverage Manager.