Das waren die Rolling Pin.Awards Austria 2025
Wir haben es wieder getan! Die legendären Rolling Pin.Awards wurden wieder im Rahmen der Rolling Pin.Convention Austria 2025 verliehen.
Die Rolling Pin.Awards sind mit über 10.000 Votings nicht nur der größte Branchenaward, sondern gelten auch als die Oscars der Gastronomie.
Das Einzigartige an den Rolling Pin.Awards ist, dass nur Mitarbeiter:innnen der Gastronomie ihre Stimme abgeben dürfen und neben dem handwerklichen Können auch das Engagement sowie die Vorbildwirkung der jeweiligen Person für die Gastronomie ein Entscheidungskriterium ist.
Sie unterteilen sich in mehrere Bereiche: Die 100 Best Chefs, Top Chefs, 50 Best Bars, 50 Best Sommeliers bis zur Auszeichnung von außergewöhnlichen Persönlichkeiten in verschiedenen Bereichen und Positionen der Gastronomie wie dem Sous Chef, Pâtissier, dem Gastronomen des Jahres etc. …
Das sind die herausragenden Gewinner der diesjährigen Rolling Pin.Awards Austria 2025:
Das sind die Gewinner:
Maître des Jahres powered by Zwiesel Glas
André Drechsel | Restaurant TIAN / Wien
Sous Chef des Jahres powered by WEITBLICK GmbH & Co. KG
Philipp Koitz | Rote Wand Chefs Table / Lech am Arlberg
Pâtissier des Jahres powered by Kröswang
Jakob Szedonja | Apron / Wien
Female Chef of the Year powered by Mercedes-Benz
Elisabeth Grabmer | Restaurant Waldschänke / Grieskirchen
Gastronom des Jahres powered by Transgourmet Österreich GmbH
Kevin J. Abramowicz | Tauroa
Barista des Jahres powered by Lavazza Kaffee GmbH
Eline Ferket | Wildkaffee & 25GRAMS / Wien
Newcomer of the Year powered by Lohberger
Markus Sattler | Sattlerhof / Gamlitz
Lebenswerk
Karl Obauer | Restaurant Obauer / Werfen
#1 der 100 Best Chefs powered by Metro
Thomas Dorfer | Landhaus Bacher / Mautern
#1 der 50 Best Sommeliers powered by Zwiesel Glas
Mario Onida | Restaurant Ikarus / Salzburg
Livetime Achievement Pioneering Hotelier and Entrepreneur
Helmut Marko
Livetime Achievement Bar powered by Aiola Living GmbH / Bar Amouro
Peter Weissnegger | Velden / Kärnten
#1 der 50 Best Bars
Burdock | Salzburg
No & Low Bar of the Year powered by Gesundheitsfonds Steiermark
Alexandra Bar | Wien
