Prost! Das sind die 50 Best Sommeliers Austria 2025
Im Rahmen der Rolling Pin.Convention Austria wurden die 50 Best Sommeliers Austria 2025 auf der Summit.Stage enthüllt. Nach einer spannenden Zeremonie, mit keinem einzigen unbesetzten Platz, steht fest: Mario Onids aus dem Ikarus in Salzburg ist der Sommelier des Jahres 2025! Herzliche Gratulation!
Sommeliers sorgen mit ihrem unglaublich großen Wissen tagtäglich dafür, dass Laien ein Verständnis für die Kunst des Weines bekommen. Sie verwöhnen ihre Gäste, indem sie auf deren persönliche Wünsche eingehen und diese mit ihrem umfangreichen Knowhow kombinieren.
So bieten die Weinspezialisten ihren Restaurant- oder Barbesuchern eine unglaubliche Erfahrung sowie Bereicherung mit der perfekten Weinbegleitung.
In einem Voting haben Tausende für ihre/n Favoriten / Favoritin abgestimmt und diese möchten wir euch hier feierlich präsentieren.
1. Mario Onida | Restaurant Ikarus | Salzburg
2. Alexander Koblinger | Döllerer | Salzburg
3. René Antrag | Steirereck Wien | Wien
4. Maximilian Steiner | Gourmet & Wine Hotel Austria | Tirol
5. Sebastian Gabriel | Palais Coburg Wien | Wien
6. Katrin Halbwachs | Naturhotel Forsthofgut | Salzburg
7. Thomas Ferrand | Sattlerhof | Steiermark
8. Barbara Eselböck | Relais & Chateaux Taubenkobel | Burgenland
9. Magdalena Gleiss | Restaurant Obauer | Salzburg
10. Matthias Pitra | MAST Weinbistro | Wien
11. Ivanna Kuspita | Z’SOM | Wien
12. Anton Karlhuber | Mühlthalhof | Oberösterreich
13. Günther Meindl | Hospiz Alm | Tirol
14. Sindy Kretschmar | Dstrikt Steakhouse im the Ritz-Carlton Vienna | Wien
15. Katharina Gnigler | Restaurant Bootshaus | Oberösterreich
16. Josef Neulinger | Restaurant Wunderkammer | Tirol
17. Leopold Erler | Schlosswirt Tartzberg | Tirol
18. Fabian Klinger | Sonnhof by Vitus Winkler | Salzburg
19. Birgit Preschan | Broadmoar | Steiermark
20. Sonja Rauch | Geschwister Rauch | Steiermark
21. Jan Smetak | Hotel Schöne Aussicht Hochsölden | Tirol
22. Alban Pfurtscheller | Relais & Châteaux Spa Hotel Jagdhof | Tirol
23. Hans-Jörg Unterrainer | Der Kirchenwirt | Salzburg
24. Timo Weisheidinger | Lukas Restaurant | Oberösterreich
25. Carina Kaiser | Wirtshaus Wolfgang Maitz | Steiermark
26. Karl-Heinz Pale | Hospiz Alm | Tirol
27. Martin Kern | Restaurant Berggericht | Tirol
28. Petr Sternat-Hlinák | Die Weinbank | Steiermark
29. Alexander Eder | Restaurant Ikarus | Salzburg
30. Vanessa Schober | Das Kraus | Wien
31. André Drechsel | Restaurant Tian | Wien
32. Simone Andreoli | Pramerl & The Wolf | Wien
33. Stefan Klettner | Burg Vital Resort 5*S Hotel | Vorarlberg
34. Christopher Pohn | Weinrefugium Brolli | Steiermark
35. Christoph Gusenleitner | Gasthof Ferm | Kärnten
36. Joachim Retz | Restaurant Terra | Steiermark
37. Werner Leibner | Krone in Lech | Vorarlberg
38. Steve Breitzke | MAST Weinbistro | Wien
39. Konstantin Neiber | Restaurant Mraz & Sohn | Wien
40. Nora Pein | Restaurant Doubek | Wien
41. Martin Kuprian | Hotel Hochsölden | Tirol
42. Johann Eder | Restaurant Bootshaus | Oberösterreich
43. Barbara Huber | Esslokal | Niederösterreich
44. Markus Gould | Heunisch & Erben | Wien
45. Stephan Martin | Die Rundbar | Wien
46. Andreas Katona | Der Mundschenk | Wien
47. Stefanie Wiesner | Restaurant Konstantin Filippou | Wien
48. Simon Schubert | Wirtshaus Reznicek | Oberösterreich
49. Mark Kiss | Restaurant Pfefferschiff | Salzburg
50. Peter H. Müller | Heimlichwirt | Wien
