Einer der höchstgelegenen Weinkeller Österreichs

Das TOP Hotel Hochgurgl in den Tiroler Bergen ist bekannt für seine ausgezeichnete Weinbegleitung zu erstklassigen Menüs. Im hoteleigenen Weinkeller lagern Spitzenabfüllungen edler Rebsorten großer Weingüter sowie erlesene Raritäten. 

Für die Gestaltung der Weinkarte für die Saison 23/24 hat das Hotel-Team den Top-Sommelier Ralf Frenzel mit ins Boot geholt. 

„Wein ist meine ganze Leidenschaft“, sagt Frenzel. „Diese mit einem ebenso leidenschaftlichen Gastgeberteam zu teilen, ist eine große Freude für mich. Einer der höchstgelegenen Hotel-Weinkeller Österreichs wartet doch nur darauf, auch die Könige der Weinwelt zu beherbergen und diese ab sofort den Gästen anbieten zu können.“

Und wie schmeckt nun Wein auf 2.150 Metern Höhe? Rotweine sollen an höher gelegenen Orten beispielsweise frischer und fruchtiger schmecken. Ab 16. November beginnt die Saison im Alpen-Ressort. Ab da können sich Wein-Liebhaber:innen selbst vom Geschmack der Weine überzeugen. 

Die neue Weinkarte des Hotels

Bei der Neugestaltung des Sortiments setzt der Spitzensommelier auf regionale Top-Weine und Wine-Icons aus der ganzen Welt mit einem klaren Fokus auf Burgund und Bordeaux. 

Ein Auszug:

• Château LAFITE-ROTHSCHILD – Pauillac
• Château LATOUR – Pauillac
• Château MARGAUX – Margaux
• Château MOUTON ROTHSCHILD – Pauillac
• Château HAUT-BRION – Pessac

• Domaine Romanée Conti
• Compte de Vogue
• Arnault Rousseau

Außerdem darf auch ein weiterer Wein der Extraklasse, auf der von Frenzel neu auferlegten Karte keinesfalls fehlen: Der angesehenste und teuerste Wein der Welt – der Pétrus.

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Übrigens: Wer Weine noch höher genießen möchte, kann dies auf 2.350 Metern im Zillertal in der Wedelhütte oder am Gipfel des Gaislachkogls im ice Q auf 3.048 Metern tun.