Alles zu "Wein"


Wein & Sommelier
Weintipps des Monats: Für jedes Gericht das perfekte Pairing
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Tiefer Taste oder blanker Hohn? Was Weinlagerung unter Wasser wirklich bringt
In den Tiefen der Ozeane reifen neuerdings Weinschätze, für die Sammler astronomische Summen zahlen. Doch was bringt die Lagerung unter Wasser wirklich? Ist der Meeresgrund…
Wein & Sommelier
Kolumne: “Noch ein Glas, bitte”
Und wann wird ein Glas eigentlich perfekt? Zwischen Wein, Wahrnehmung und wilden Theorien über Form und Funktion dreht sich hier alles um das Glas hinter…
News
Neues Weingesetz: Kommt jetzt die Naturwein-Revolution?
Die besten Winzer des Landes und ein Staatssekretär steigen auf die Barrikaden. Das Resultat: Österreich arbeitet an einem neuen Weingesetz.
Top-Supplier
Konsortium Südtirol Wein
Alpenwein mit mediterranem Charme: Südtirol ist eines der kleinsten Anbaugebiete Italiens. Dank seiner geografischen Lage aber auch eines der facettenreichsten. Hier reifen authentische DOC-Weine mit…
Careers
Neue Head of Wine bei Loisium
Die Loisium Wine & Spa Hotels legen die Ausrichtung ihrer Weinprogramme in die Hände von Chantelle Gous.
Careers
Weinakademie Österreich mit neuem Geschäftsführer
Josef "Pepi" Schuller übergibt nach 36 Jahren an der Spitze der Weinakademie Österreich sein Amt an Christian Zechmeister.
Wein & Sommelier
Die Weinwelt will die Gen Z und landet zwischen Riesling-Vape und Recovery-Rosé
Zwischen Pilates, Matcha und Mood-Drinks sucht die Weinwelt nach Anschluss an eine Generation, die Wein nicht mehr automatisch mitdenkt.
Wein & Sommelier
Alte Spitzenweine kommen wieder ins Glas
Gereifte Top-Weine galten lange als Anlageobjekte. Jetzt kommen mehr Flaschen auf den Markt und damit häufiger auf Weinkarten und ins Glas.
Wein & Sommelier
Weine des Monats
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Drei herausragende Weine für deine Bucket-List!
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Top-Supplier
SANDER – ökologische Weine
Wir sind Deutschlands ältestes Bio-Weingut und kreieren Spaß- und Spitzenweine, klar, geradeheraus und voll auf die Zwölf.
Top-Supplier
KierdorfWein
Burgund im Zentrum. Die Welt im Keller. Kompetenz im Glas. KIERDORFWEIN ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit langer Tradition und klarer Haltung.
News
Nach Sternen und Schlüsseln: Michelin verteilt jetzt Trauben
Der Guide Michelin hat ein neues Bewertungssystem eingeführt – die neuen "Trauben" sollen aber nicht Weine, sondern Weingüter und die Menschen dahinter auszeichnen.
Top-Supplier
Impacts Catering
Genuss, der in Erinnerung bleibt. Impacts Catering steht für innovative Küche, verantwortungsbewusstes Arbeiten und perfekt organisierte Abläufe – für Veranstaltungen jeder Art und Größe.

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