Alles zu "Wein"

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Roséweinfestival zelebriert den pinken Hype

Die Wein Steiermark organisierte in Kooperation mit Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, am 9. Juni 2022 erstmals das Internationale Roséweinfestival in Form einer Verkostung für…

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Chandon Garden Spritz holt die Sonne ins Glas

Die Tage werden endlich wieder länger und die Abende wärmer. Der Sommer klopft an und lädt ein, gemütlich mit Freunden auf der Terrasse, beim Picknick…

Der Boom um Roséwein bekommt eine große Bühne

Am 9. Juni 2022 wird in Graz zum Internationalen Roséweinfestival Steiermark geladen.

Kann Beschallung mit Musik Wein verändern?

Musik bringt Wein erst richtig zum Singen, behaupten jedenfalls einige Winzer. Kellermeister Christoph Ruck will sogar Unterschiede zwischen Jazz und Schlager schmecken.

Vom ahnungslosen Lehrling zum charismatischen Spitzensommelier: René Antrag im Rolling Pin-Podcast

René Antrag ist seit 2017 Chef Sommelier im Steirereck und gehört europaweit zu den hochkarätigsten seiner Zunft. Warum er dennoch für den prestigeträchtigen Titel „Master…

Warnung vor Drogen in Champagner-Flaschen

Nach einem tragischen Todesfall wird vor im Internet zirkulierenden Champagnerflaschen gewarnt, die flüssiges Ecstasy beinhalten. So erkennt man die tödlichen Fake-Champagner.

Traumjahrgang: Was 2021 für Wein aus Österreich so besonders macht

Über die Charakteristika des Jahrgangs 2021 wird man wohl noch lange sprechen. Was die österreichischen Weine des vergangenen Jahres zu bieten haben.

Brad Pitt und Angelina Jolie: Weingut-Verkauf führt zu Gerichtsstreit

Angelina Jolie hat ihren Anteil am gemeinsamen Weingut Château Miraval verkauft – zum Ärger von Ex-Ehemann Brad Pitt.

Warnhinweise auf Weinflaschen: Winzer wehren sich

Die EU plant einen neuen Anlauf für Warnhinweise auf Weinflaschen zu unternehmen. Kommen bald abschreckende Hinweise nach Vorbild der Zigarettenpackungen?

Gerhard Retter: Die Weinkarte allein ist heute nicht mehr das Maß aller Dinge.

Für Gerhard Retter ist klar: Ohne die richtige Tischkultur durch einen Sommelier nützt einem Restaurant auch die beste Weinkarte nichts.

Daniel Stojcic – Vom IT-Techniker zum Besten Sommelier Irlands

Wie der gebürtige Wiener Daniel Stojcic in Irland und England zum gefeierten Sommelier avancierte – eine Erfolgsgeschichte eines Quereinsteigers.

Sebastian Roisch neuer Chefkoch der Weinzentrale in Dresden

Rolling Pin-Sommelier des Jahres 2021 Jens Pietzonka hat mit Sebastian Roisch seinen Wunschkoch für die Weinzentrale gefunden. Das wird im Dresdener Wein-Hotspot gekocht.

Kulinarische Veranstaltungsreihe „Arlberg Weinberg“ mit neuen Terminen

Jetzt aber: Nachdem das Programm von "Arlberg Weinberg" bereits zweimal abgesagt werden musste, ist die Motivation beim nächsten Anlauf ab 28. Jänner umso größer.

Ein Blick in einen der größten Weinkeller Europas

Das Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg feiert 2022 den 125. Geburtstag. Zum Jubiläum wurde der Weinkeller neu gestaltet und zur Luxus-Eventlocation gemacht.

Kulinarischer Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg 2021 in Lech Zürs

Anfang Dezember mutiert der Arlberg zum Weinberg. Weinaffine Gastronomen und Hoteliers führen mehr als 20 Veranstaltungen durch.

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