Restaurant-Schließungen: Frankfurt hat bald drei Michelin-Sterne weniger
Die Mainmetropole muss sich von zwei Sternerestaurants verabschieden. Beide waren vom Gastronomen-Paar Milica Trajkovska Scheiber und Matthias Scheiber betrieben worden.
Die Mainmetropole muss sich von zwei Sternerestaurants verabschieden. Beide waren vom Gastronomen-Paar Milica Trajkovska Scheiber und Matthias Scheiber betrieben worden.
Das mit einem Stern bewertete Weinsinn, das die Scheibers im Jahr 2009 eröffnet hatten, hat bereits am 29. Juni seine Türen geschlossen. An seiner Stelle eröffnen die Gastronomen im Herbst, nach einer Renovierung, das Sommerfeld. Die Adresse, Weserstraße 4, bleibt gleich.
Im 2015 eröffneten Gustav, wo Küchenchef Jochim Busch (Platz 42 der 100 Best Chefs Germany) zwei Sterne erkocht hat, kann man noch bis zum 27. Juli essen. Vor seiner Anstellung im Gustav kochte Busch fünf Jahre lang an der Seite von Andreas Krolik in Baden-Baden und in Frankfurt. Welchen Weg er nach der Schließung des Gustav einschlagen wird, ist noch nicht bekannt.
