News

Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

Coronavirus: ÖGK schnürt Maßnahmen für österreichische Unternehmen

Die Österreichische Gesundheitskasse will damit heimischen Unternehmen mit coronavirusbedingten Liquiditätsengpässen wirksame Unterstützung liefern.

Steirereck kocht für Exekutivbeamte in Wien

Heinz Reitbauer und das Team des Wiener 2-Sterne-Restaurants Steirereck versorgen Helfer im Kriseneinsatz.

Einschränkungen für Tourismus und fixe Sperrstunde für Restaurants in Deutschland

Die deutsche Bundesregierung will mit drastischen Einschränkungen für den Tourismus in Deutschland die Verbreitung des Coronavirus bremsen.

Barkeeper reagiert auf Corona-Krise

Wie der Wiener Mixologe Kan Zuo aus der The Sign Lounge in Wien mit einer genialen Idee auf die Corona-Krise reagiert.

Irland: Tausende Pubs geschlossen

Die beliebten Gastro-Betriebe Irlands bleiben wegen des Coronavirus vorerst geschlossen.

Coronavirus: Kurzarbeitsmodell schafft Abhilfe für Arbeitnehmer

Die österreichische Regierung hat am Wochenende ein neues Kurzarbeitsmodell auf den Weg gebracht. Hier gibt's die wichtigsten Infos für Arbeitgeber und Arbeitnehmer.

Tierschutzhof bittet Gastronomie: Lebensmittel spenden statt wegwerfen

Coronavirus: Tierschutzhof bittet Gastronomie Lebensmittel zu spenden und nicht wegzuwerfen.

Supermärkte suchen Tausende Arbeitskräfte

Coronavirus: Supermärkte in Österreich und Deutschland hoffen auf Bewerbungen von von Schließungen betroffenen Mitarbeiter aus der Gastronomie, Handel, Hotellerie.

So kommen Gastro-Unternehmer aus der Corona-Krise

Die wichtigsten Infos für Arbeitgeber von der WKO.

Robert Koch-Institut: „Bitte keine Corona-Partys“

Coronavirus: Nach der Schließung von Bars und Clubs rät Robert Koch-Insitut von Hauspartys ab.

Niederlande: Gastronomie-Betriebe und Coffee-Shops müssen schließen

Corona-Virus: Niederlande schließen alle gastronomischen Betriebe, Hamsterkäufe in Coffee-Shops.

Corona: Bayern beschließt 10-Milliarden-Hilfspaket

Coronavirus: Bayern setzt Maßnahmen. Beschränkte Öffnungszeiten für Teile der Gastronomie.

Hotelverband fordert Übernahme aller Personalkosten durch Staat

Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! In einem Blogpost fordern Hotelverbandschef Otto Lindner und Hauptgeschäftsführer Markus Luthe die Übernahme aller Kosten für Personal und Pacht durch…

Deutschland: Gastro-Personal soll auf Bauernhöfen aushelfen

Corona: Beschäftigte der Gastronomie könnten laut Deutschlands Bundesagrarministerin Julia Klöckner in der Landwirtschaft aushelfen.

Keine Miete für geschlossene Betriebe

Laut AGBG müssen gesetzlich geschlossene Betriebe keine Miete zahlen.

Coronavirus: Nordseeinseln ab sofort gesperrt

Schleswig-Holstein riegelt seine Küste ab. Kein Tourismus auf Sylt, Amrum, Föhr und mehr.

In New York und Los Angeles schließen alle Restaurants

Coronavirus: In den größten Städten der USA bleiben Gastro-Betriebe wie Bars, Kinos und Restaurants geschlossen.

Bayern schließt alle Bars, Clubs und Kinos

Im Freistaat Bayern schließen wegen des Coronavirus Bars und Clubs. Öffnungszeiten von Gastronomie-Betrieben wie Restaurants sollen ab Mittwoch eingeschränkt werden.

Coronavirus Österreich: Ab Dienstag alle Restaurants geschlossen

Nach der verkündeten täglichen Sperrstunde um 15 Uhr, kommt es in Österreich nun doch zu drastischeren Maßnahmen im Kampf gegen das Coronavirus.

Corona-Virus: Frankreich schließt alle Restaurants

Covid-19: Ab Sonntag bleiben in Frankreich alle Restaurants geschlossen.

4 Milliarden Euro für Sofortmaßnahmen

Bundesregierung schnürt erstes Hilfspaket für Tourismus und Gastronomie.

Berlin: Ab nächster Woche bleiben alle Bars geschlossen

Corona-Virus: Berliner Senat beschließt dass Bars, Kneipen und Clubs ab Mitte nächster Woche geschlossen bleiben.

Booking verlangt von Hotels kostenfreie Stornierungen

Hier geht's zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! Was fordert Booking konkret? Weil Italien nun die Grenzen vollständig geschlossen hat und viele Fluggesellschaften die Flugpläne kürzen oder sogar…

Gaggan gegen Guide Michelin

Der Ausnahmekoch sagt dem Guide Michelin den Kampf an. Culinary Culture wird indische Alternative zum Guide Michelin.

Coronavirus: Staat übernimmt Haftung für Kredite an Hotels

Die rasche Ausbreitung des Coronavirus führt zu erheblichen Umsatzeinbußen für Hotels und andere Betriebe der Tourismusbranche. Nun hat die österreichische Regierung eine Haftungsübernahme für Kredite…

Internorga: Neuer Termin steht fest

Wegen des Coronavirus war die Internorga kurzfristig abgesagt worden. Nun steht der Ersatztermin fest.

Seven Swans ist das erste vegane Sternerestaurant in Europa

Sternerestaurant mit veganer Küche: Das Seven Swans in Frankfurt zeigt, wie radikale Regionalität funktioniert. Ob das Restaurant Ende des Jahres nun schließt, scheint nicht so…

Guide Michelin: Spitzengastronomen kritisieren grünen Stern

Sowohl in Deutschland als auch in Dänemark hagelt es Kritik am grünen Macaron. Tatsächlich stellt sich die Frage: Wie glaubwürdig ist er?

Coronavirus: Internorga wird verschoben

Die Internorga wird wegen des Coronavirus auf einen anderen Termin verlegt. Wann das Event stattfinden kann, ist noch nicht bekannt.

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