Alles zu "Berlin"


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Neuer Küchenchef im Restaurant QIU
Der 28-jährige Tim Lentl übernimmt als Küchenchef das QIU im The Mandala Berlin.
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Neues Kapitel in Berlin: Cookies Cream holt zwei starke Namen
Im Berliner Cookies Cream sortieren sich die kulinarischen Rollen neu: Patrick Ziegert übernimmt als Küchenchef, Viktor Gerhardinger kommt als Head of Culinary Development ins Team.
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Als Souschef im Sternerestaurant: “Ich sehe mich als Ruhepol”
Moritz Schwenk ist Souschef bei Sarah Hallmann. Was mit einem Abendessen begann, fruchtet heute in einer besonderen Art der Zusammenarbeit.
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Berlin: Neuer General Manager im Hotel Luc
Christopher Cox übernimmt die Leitung des Boutiquehotels am Gendarmenmarkt.
Konzepte & Openings
“Die Foodtruckerin” Felicitas Then übernimmt die Zügel im Clash
TV-Promi Felicitas Then zieht es nach Köpenick. Ab April bringt sie als neue Gastropatin den Sunshine State direkt ins Clash KITCHENS & BAR.
Konzepte & Openings
Berliner Artenschutz: Legendäre Eck-Kneipe gerettet
Warum die Berliner Eckkneipe die wahre Seele der Stadt ist und wer jetzt dafür sorgt, dass das Bier am Ludwigkirchplatz weiterfließt.
Konzepte & Openings
Fukagawa, Berlin: Ramen auf hohem Niveau
Öl, Brühe und Würzung, das sind die drei zentralen Komponenten von Ramen.
Bars & Drinks
Zahl, was du willst!
Zwei Aussteiger auf Erfolgskurs: Ex-Koch Philipp Schmitz und Ex-Marketingexperte Benito Opitz mischen mit ihrer Mondhügelbar und revolutionären Konzepten die Berliner Barszene auf
Careers
Nicholas Hahn wechselt – In diesem Sternerestaurant kocht er jetzt
Übergabe des Küchenzepters: Sternekoch und „Berliner Meisterkoch 2025“ Nicholas Hahn wechselt vom Cookies Cream ins Golvet am Potsdamer Platz.
Konzepte & Openings
Irischer Hotel-Export in Berlin: The Dean eröffnet in Charlottenburg
Berlin bekommt Zuwachs im Lifestyle-Hotelregal: The Dean Berlin hat am 10. Februar 2026 offiziell eröffnet und ist damit das erste Dean-Haus außerhalb Irlands. Der Neuzugang…
Konzepte & Openings
Boii Boii, Berlin: Halb Dinner, halb Party
Nita und Niklas Wolff waren der Berliner Gastro-­Szene schon ein Begriff, bevor überhaupt das erste „Boii“ an die Tür geschraubt wurde. Mit mehreren Pop-ups, wie…
News
Wer zuletzt steht, gewinnt: Bar Freundschaft sucht die “Goldene Leber”
Wirtshauskultur, aber als Wettkampf: Die Bar Freundschaft ruft ihre Community zur "Goldenen Leber" – einem etwas anderen Kneipenwettkampf. Start ist am Samstag.
Konzepte & Openings
Im Westen was Neues: Milano Vice eröffnet in Berlin-Moabit
Milano Vice eröffnet in der Turmstraße 62 in Berlin-Moabit den dritten Standort der Marke. Für das Unternehmen ist es der erste Store im Westen der…
Careers
Neue Leitung für Hotels Abion und Telegraphenamt
Das ABION Spreebogen Waterside Hotel Berlin und das Hotel Telegraphenamt Berlin haben einen neuen Cluster General Manager.
Careers
Peter Maria Schnurr verlässt Sternerestaurant Golvet
Sternekoch Peter Maria Schnurr verlässt Berlin und damit auch das Golvet. Wie es mit dem Restaurant weitergeht.

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