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Alles zu "Berlin"

Careers
Danijel Kresovic ist Küchenchef im SodaZitron
Die Gerüchteküche brodelt schon länger, nach einer Einarbeitungszeit macht Geschäftsführer Bernhard Moser nun auch öffentlich: Danijel Kresovic ist der neue Küchenchef des Restaurant SodaZitron in…
Konzepte & Openings
High-End-Cocktailbar und Restaurant The Alchemist eröffnet in Berlin
Die in Großbritannien bereits bekannte Marke The Alchemist eröffnet im Mai die erste internationale Niederlassung in Berlin.
Careers
Natasha Katz ist Sommelière im Restaurant Berta
Im Dezember 2022 eröffnete der israelische Sternekoch Assaf Granit im Hotel Precise Tale Berlin Potsdamer Platz gemeinsam mit der JLM Machneyuda Group sein neuestes Restaurant…
Careers
Neuer General Manager im Hotel de Rome Berlin
Zum 15. Mai 2023 übernimmt Ulrich Schwer die Führung des Rocco Forte Hauses, Hotel de Rome, in Berlin. Er folgt auf Gordon Debus, der das…
News
Legendäres Sheraton Grand Hotel Esplanade in Berlin schließt
Das Grand Hotel Esplanade in Berlin blickt auf eine lange Geschichte zurück. Nun blicken das Haus und seine 84 Mitarbeiter seinem Ende entgegen.
Careers
Daniel Achilles neuer Küchenchef im Einstein Unter den Linden
Bewegung in der Berliner Gastronomie: Daniel Achilles, bekannt als einstiger Küchenchef des 2-Sterne-Restaurants reinstoff, wechselt vom Eins44 ins Einstein unter den Linden.
Careers
Titanic Hotels Berlin hat neuen Head of Culinary
Der neue Head of Culinary bei den Titanic Hotels Berlin heißt René Bütefisch. Der erfahrene Küchenchef arbeitete zuvor unter anderem im Estrel Hotel und Schloss…
Konzepte & Openings
Israel trifft Mexiko: Ariel Schiffs Amano Group eröffnet Amigo Cohen in Berlin
Mexikanisch-israelische Fusionsküche aus der Feder von Chefkoch Shimon Peretz wartet ab Mitte März im neuen Restaurant Amigo Cohen. Das einzigartige Konzept startet im 2021 eröffneten…
Careers
Fischer & Lustig in Berlin hat einen neuen Küchenchef
Das im Herbst eröffnete Fischlokal Fischer & Lustig wird von Olaf Böhlke an neue Ufer geführt. Der neue Küchenchef brint internationale Erfahrung mit.
News
Jamie Oliver startet mit Franchise in Berlin
Jamie Oliver Restaurants gab die erste Franchise-Partnerschaft in Deutschland bekannt. Schon bald soll das erste "Jamie Oliver Kitchen"-Restaurant in Berlin eröffnen.
News
Nach geplatztem Aquadom: Radisson Hotels spenden 10.000 Euro
Die Radisson Hotel Group bedankt sich bei der Berliner Feuerwehr. Im Dezember war das eine Million Liter große Aquarium geplatzt.
Konzepte & Openings
Erster Blick in Europas größten Foodhub Manifesto Market Berlin
Der Manifesto Market Berlin mit 22 Restaurants und 4 Bars hat eröffnet. Erste Bilder und alles über das Konzept, das Restaurants mit regionaler und internationaler…
Careers
Neue Restaurantleiterin im Heritage Berlin
Mit Katharina Bambach begrüßt das Restaurant Heritage Berlin eine neue Restaurantleiterin, die Erfahrung aus einem der besten Restaurants Europas mitbringt.
Konzepte & Openings
Debüt für JW Marriott Hotel in Berlin
Neu in der Hauptstadt: JW Marriott gibt die Eröffnung seines ersten Hotels in Berlin bekannt.
News
Detlef Bernhardt: Von Deutschlands Fusion-Vorreiter zum Überflieger der Flughafengastronomie
Detlef Bernhardt ist einer der krisenerprobtesten Vollblutgastronomen – und weiß wie nur wenige, wie Gastronomie an Flughäfen wirklich funktioniert. Warum er ein fertiges Restaurant neun…

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