Alles zu "Eckart Witzigmann"

80 Jahre Eckart Witzigmann

Jahrhundertkoch und Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch feierte am 9. Oktober in Berlin seinen 80. Geburtstag nach – mit hochkarätigen Gästen und einem im wahrsten Sinne des…

Kochlegende Hans Haas ist erster Preisträger des Hornstein Award

Das Hornstein-Ranking verleiht Hans Haas für sein Lebenswerk und seine außergewöhnlichen Verdienste in der kulinarischen Szene in Deutschland und Österreich den Hornstein Award 2020.

Eckart Witzigmann – Der Koch des Jahrhunderts im ROLLING PIN Podcast

Eckart Witzigmann – die "Mutter aller Köche" – feierte vor kurzem seinen 80. Geburtstag. Im Rolling Pin-Podcast lassen wir sein einzigartiges Leben Revue passieren und blicken…

Eckart Witzigmann: Der Chef der Chefs

Vom Herd-Revoluzzer zum Kulinarik-Papst: Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann wird 80. Sein Leben, sein Vermächtnis – und was eine Skilift-Fahrt in Davos damit zu tun hat.

Hangar-7: Das sind die Gastköche 2021

Angel Leon, Hans Haas oder Eckart Witzigmann. Der Salzburger Hangar-7 präsentiert dieses Jahr emotionale Highlights und spektakuläre Gerichte.

Best of Österreich im Hangar-7: Juan Amador, Konstantin Filippou und Alain Weissgerber

Im Salzburger Hangar-7 zündet die österreichische Kochelite rund um Juan Amador, Konstantin Filippou und Alain Weissgerber ein kulinarisches Feuerwerk der Superlative.

Jean-Georges Klein und Paul Stradner aus der Villa René Lalique im Hangar-7

Frankreichs autodidaktischer Kulinarik-Star Jean-Georges Klein und sein kongenialer Partner Paul Stradner präsentieren im Salzburger Hangar-7 ihre Nouvelle Cuisine 2.0.

Tim Mälzer und Max Strohe erhalten Eckart-Witzigmann-Preis

Die nächsten Preisträger des prestigeträchtigen Eckart-Witzigmann-Preises sind bekannt – und beweisen: In zwei Kategorien steht der ECKART 2020 ganz im Zeichen der Corona-Krise.

Wie die Top-Lieferanten zum Herzstück der Gastronomie wurden

Die besten Produkte zu beschaffen, gleicht sogar heute oft noch einer Odyssee. Aber wie war das eigentlich damals, als die Grenzen noch nicht offen waren?…

Warum Eckart Witzigmann der „G’spinnerte vom Viktualienmarkt“ war

In den 1970er-Jahren läutet Eckart Witzigmann die Produkt-Revolution ein. Damit hebt er nicht nur die Gastronomie in ein neues Zeitalter, sondern verändert auch die Grundidee…

Wenn der Chef ruft: Das war das erste Eckart Foodlab in Wien

Im Rahmen des ersten Eckart Foodlab in der Orangerie im Wiener Schloss Schönbrunn diskutierten Branchengrößen wie Heinz Reitbauer, Wolfgang Puck und natürlich Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann…

Chefspedia: Karlheinz Hauser

Chef de Cuisine, Unternehmer, Vater der Gastro Premium Night

Eckart Witzigmann, Fritz Keller, Otto Koch,… Legendentreffen!

Die Legenden-Gang

Vordenker, Querdenker, Pioniere und Revolutionäre. Eckart Witzigmann, Otto Koch, Dieter Biesler, Hans-Peter Wodarz, Fritz Keller, George Kastner und Peter kluge. Sie haben Gourmet-Deutschland in den…

Schweizer Schweinereien

Der aktuelle Hangar-7-Gastkoch, Sven Wassmer setzt in seinem Menü auf Produkt-Purismus, die Schweizer Alpen und richtig geile Schweine.

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Top Jobs

Chef de Rang für Hausgäste (m/w/d)…

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

Praktikant/in im Service gesucht!

Berggasthof Sattelbauer

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5542 Flachau, Österreich

Commis de Cuisine (m/w/d)

Hotel Kö59 Düsseldorf - Member of Hommage Luxury Hotels Collection

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40215 Düsseldorf, Deutschland

Standortleitung Gastronomie und Verkauf (m/w/d)

Mama Konstantina Fine Foods GmbH & Co KG

2.700,00 EUR brutto p.m.

1190 Wien, Österreich

Küchenchef*in (m/w/d)

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9210 im schönen Kärnten, Österreich

Hotel Austria & Hotel Bellevue 4*S

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6456 Obergurgl, Österreich

Koch Spätdienst (m/w/d)

Dorint Airport-Hotel Zürich

lt. Kollektivvertrag

8152 Opfikon, Schweiz

RIVER - Hotel Manager for 2022

Viking River Cruises

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4057 Basel, Kreuzfahrt/Schiff

familiengeführtes Hotel

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Servicemitarbeiter (m/w/d)

Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland

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Reservierungsmitarber(m/w/d)... Traumjob unter Palmen

Hotel Victory Therme Erding

2.415,00 EUR brutto p.m.

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Bar- und Servicemitarbeiter (m/w/d)

Parkhotel Bremen

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Rezeptionist /in ab sofort/Dezember

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Couragierter/ Rezeptionist m/w/d

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6213 Pertisau/Achensee, Österreich