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Streifenbarsch kulinarisch gebettet auf Karfiol und aromatisch begleitet von Schnittlauch. Zubereitet vom Steirer Walter Triebl
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Ungewöhnlich aber doch. Der Berliner Sternekoch Tim Raue kombiniert Topinambur mit Zander und Zimt im Fuh Kin Great
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Der Wasabi Kaisergranat ist ein all-time-Tim Raue-greatest. Neu interpretiert im Fuh Kin Great Berlin
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Der Kreuzberger Sternekoch Tim Raue denkt alles um und bietet Lachs im Fuh Kin Great als Take-Away an
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Im Jacobs von Thomas Martin wird die Fjordforelle auf Buttermilch und Dill präsentiert
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