Alles zu "Harald Wohlfahrt"


News & Events
Abgebrannte Schwarzwaldstube: Wiedereröffnung im April
Die Sternerestaurants im Hotel Traube Tonbach sollen nach dem Brand Anfang Jänner im April wiedereröffnen. Als Zwischenlösung dient ein Provisorium auf der Garage.
News & Events
Das 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube ist komplett ausgebrannt.
Das legendäre 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach ist bei einem Feuer völlig zerstört worden. Das bestätigte der Einsatzleiter der Feuerwehr. Verletzt wurde dabei zum…
News & Events
Wohlfahrt: Klage abgewiesen
Slavka Wohlfahrts Antrag auf einstweilige Verfügung wurde vom Arbeitsgericht Pforzheim im Zuge der ersten Verhandlung abgelehnt. Fortsetzung folgt.
News & Events
Auch Frau Wohlfahrt klagt Hotelchef Finkbeiner
Ehepaar Wohlfahrt auf Klage-Kurs: Nach 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt klagt nun auch seine Frau den Traube-Tonbach-Hotelchef Heiner Finkbeiner.
News & Events
Neuer Job für Wohlfahrt
Klassik meets Küchenlegende: Harald Wohlfahrt berät ab Oktober die Gastronomie des Festspielhauses Baden-Baden.
News & Events
Wohlfahrt klagt die Traube Tonbach
Der ehemalige 3-Sternekoch Harald Wohlfahrt klagt gegen seinen Arbeitgeber Traube Tonbach auf Weiterbeschäftigung als Küchenchef.
News & Events
Wohlfahrt hört auf
Paukenschlag am deutschen Sternehimmel: Herdlegende Harald Wohlfahrt verlässt die Schwarzwaldstube und übergibt an Sous Chef Torsten Michel.
Rezepte
Pochierte Gillardeau-Austern
Rezept von Harald Wohlfahrt: Pochierte Gillardeau-Austern mit Imperialkaviar, Sojagelee, Austernwasser und Limonenmarinade
F&B
Streit Thema Heringskaviar
Manfred Kohnke nennt ihn „Heringsmüll”, für andere ist er eine Alternative zu echtem Kaviar. Das corpus delicti des deutschen Gault Millau im Experten-Check!
News & Events
Die besten Köche
Die ultimative Restaurantbewertung. Wer sind die besten Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz?

Top Jobs


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • 33% Rabatt auf Chefdays-Tickets und vieles mehr…