Alles zu "JUNGE WILDE"

Was die Jungen Wilden einzigartig macht

Im Jahr 2005 rief Rolling Pin die Jungen Wilden ins Leben. Die Intention: Mit einem etwas anderen Kochwettbewerb junge, kreative Talenten eine Bühne zu geben.…

Junge-Wilde-Finalistin wird Chefköchin in Zwei-Sterne-Lokal

2020 kochte sie im Junge-Wilde-Finale, bald ist sie Küchenchefin in einem der renommiertesten Restaurants Münchens.

Simone Kubitzek: Wie die Junge Wilde 2023 die Next Gen inspiriert

Als zweite Frau in der 18-jährigen Geschichte des Wettbewerbs sicherte sich Simone Kubitzek den Titel „Junge Wilde 2023“. Im großen Interview verrät sie als neues…

Young, wild and free – Der JUNGE WILDE Award geht an …

Sie haben dem gespannten Publikum eine unglaubliche Show geboten. Das "JUNGE WILDE 2023" Finale war fulminant wie nie.

The Next Wild Generation

Das Vorfinale der Jungen Wilden 2023 war ohne Zweifel das wildeste aller Zeiten! Warum? Das hat mit den Personen zu tun – aber vor allem…

Der Junge Wilde und die Meister

Am 28. August laden Vitus Winkler, Sören Herzig und der JUNGE WILDE-Finalist Ralph Kollnitzer in das Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler. Aber was erwartet uns…

Gipfeltreffen der Giganten: Junge Wilde x Laufke

Zum 100. Geburtstag des Laufke ließen sechs "Junge Wilde" in ihren Heimatbetrieben alles liegen und stehen, um zum einmaligen 12-Hands-Dinner aufzukochen.

Diese Jungen Wilden kommen ins Finale 2023

Sechs Anwärter stellten sich auf der Rolling Pin.Convention Austria 2023 den strengen Bewertungskriterien der Jury und kämpften um die Plätze im Finale in Berlin.

Veganes Streetfood mit NoChicken Chunks aus der Junge-Wilde-Testküche von Julian Hofbauer

Streetfood muss rough sein, meint Julian Hofbauer. Kreativ ist er dabei trotzdem geworden – und wie! Das Rösti von 11er pimpt er mit einer österreichisch…

Jack’s Creek Wagyu meets Erdnuss-Curry-Orange in dieser “Jungen Wilden” Kreation von Julian Hofbauer

Mit dem Stück Fleisch hält es Hofbauer simpel: Das Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus von Albers wird nur im Teppanyaki-Style gegrillt und mit Bad Ischler-Salz veredelt,…

Ein explosives Dessert mit Banane von Julian Hofbauer aus der Junge-Wilde-Testküche

Die im Backteig frittierte Banane drapiert Hofbauer auf den exotisch duftenden Milchreis, den er zuvor in Kokosmilch, Ingwer und Lemon Chili gekocht hat. Dazu gibt’s…

Junger Wilder Julian Hofbauer kreiert eine maritime Vorspeise

Die Maischolle von Metro hat Hofbauer als Roulade frittiert. Dazu gibt’s eine Rapsöl-Mayonnaise und jede Menge Frühlingshaftes: Grüner Spargel, Senfblüten, Brunnenkresse. Mithilfe des Multibakers von…

In der Testküche mit dem Jungen Wilden

Vor dem Halbfinale der Jungen Wilden knöpft sich Julian Hofbauer, Gewinner der Edition 2021, den diesjährigen Warenkorb vor und liefert hier seine Interpretation davon. Inklusive…

Das sind die Anwärter der Jungen Wilden 2023

Bei der Rolling Pin.Convention Austria 2023 geht zum 19. Mal das Vorfinale des kreativsten Kochwettbewerbs Europas über die Bühne. Das sind die sechs Vorfinalisten.

20 Jahre Rolling Pin

Wie die Jungen Wilden starteten

Im Jahr 2003 wurde Rolling Pin als kleines Start-up gegründet. Seit dieser Zeit durften wir unfassbar viel erleben und großartige Menschen kennenlernen. Zur Feier unseres…

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Massage & Kosmetik adults only ElisabethHotel

Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w) HGA

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Etagenfachkraft (m/w/d)

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Restaurantleitung Stellvertretung

Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

MITARBEITER HOUSEKEEPING (m/w/x)

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Commis de Cuisine

Restaurantleiter m/w/d

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Ayurveda-Masseur (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Koordinator:in für Kommunikation & Administration

Commis de Patisserie (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Head of Sales (m/w/d)

Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Sous Chef Gourmet (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Doorman (m/w/d)

Night Auditor (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Demi Chef de Partie m/w/d

Chef Pâtissier/Konditor

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Ernährungsberater

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Demi Chef de Rang (m/w/d)