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Kommt ein Whisky-Fälschungs-Boom dank Klimawandel?
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„Digitale Lösungen bringen Erfolg und Zufriedenheit“
Interview mit André Reifenrath, Geschäftsführer Gastivo Portal GmbH, Bremen.
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Marriott eröffnet virtuelles Hotel im Metaverse
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Wie Roboter und automatisierte Küchen die Gastronomie erobern
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Ohne digitale Lösungen läuft im eigenen Gastro-Betrieb heute nichts mehr. Auch beim Einkauf können digitale Helfer das Tagesgeschäft von HoReCa-Profis erleichtern. Wie das gelingt, erzählen…
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OZONOS: Der Corona-Killer
OZONOS: Was als stylische alternative zur Abzugshaube erfunden wurde, ist heute die ultimative Allzweckwaffe gegen Coronaviren für die gesamte Gastronomie und Hotellerie.
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Profiküchen werden intelligenter
Digitalisierung, Vernetzung, künstliche Intelligenz – Schlagworte, die in aller Munde sind, die ganz oben auf der Agenda vieler Profiküchen stehen. Auch bei Rational in Landsberg,…
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Functional Food: Wie wir in Zukunft essen könnten
Functional Food ist auf dem Vormarsch und verspricht einfache Lösungen für ein komplexes Problem: uns bei minimaler Zeit und maximaler Belastung leistungsfähig und gesund zu…
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