Alles zu "Tim Mälzer"


Cookingclass
Fleischloses Flatbread mit warmem Kürbispüree als Soulfood-Aromenfeuerwerk präsentiert von Hamburgs Bullerei Chef Tim Mälzer
Cookingclass
In Tim Mälzers Bullerei in Hamburg gibt es absolute Konzentration aufs Fleisch mit dem deutschen Entrecote
Cookingclass
Tim Mälzer und ein gigantischer Thunfisch. Was für eine Kombination
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Tim Mälzer
People
Raue, Mälzer und Ngo: Die Restart Boys
Das große Opening steht vor der Tür und klar ist: Es wird getestet, getestet und noch mal getestet: Wie die drei deutschen Spitzengastronomen Mälzer, Raue…
News
Raue, Mälzer und Ngo sichern Corona-Tests für deutsches Gastro-Opening
Das große Opening steht vor der Tür und klar ist: Es wird getestet, getestet und nochmal getestet. Wie die drei deutschen Spitzengastronomen Mälzer, Raue und…
News
Panik-Pacht: Darum eröffnet Tim Mälzer ein Pop-up in Hamburg
Starkoch Tim Mälzer eröffnet ein Café-Pop-up in Hamburg-Eppendorf. ROLLING PIN verrät er, wie es dazu kam und warum es bei dem Projekt ums nackte Überleben…
News
Neue Staffel von Kitchen Impossible: Tim Mälzer und Produzent Sven Steffensmeier im Exklusivinterview
Kitchen Impossible goes Heimat: Alles über die Produktionshintergründe der sechsten Staffel des VOX-Erfolgsformates.
News
Von Deutschlands Enfant-Terrible am Herd zum Gastro-Sprachrohr in der Corona-Krise: Tim Mälzer wird 50
Heute feiert Deutschlands bekanntester Fernsehkoch seinen 50. Geburtstag. Wir gratulieren – und lassen sein bewegtes Leben Revue passieren.
News
Tim Mälzers BÄM-Boxen: Wenn der Küchenbulle boxt
Mit seinen BÄM-Boxen hat Tim Mälzer eindrucksvoll bewiesen, wie schnell er auch logistisch auf die Corona-Situation reagieren kann.
News
TV-Star Tim Mälzer zu mieten – Beratungszwecke only
Die Beratungsagentur von Tim Mälzer und Patrick Rüther stellt sich breiter auf. Mit Sven Freystatzky, Kerstin Rapp-Schwan und Tim Koch als neue Gesellschafter wird umfassendes…
People
Tim Mälzer: Fleischfetisch und Vegetarismus in der neuen Bullerei
Deutschlands bekanntester TV-Koch Tim Mälzer eröffnet seine Hamburger Bullerei neu. Warum der begnadete Konzept-Tüftler dort leerem Gewäsch endlich Inhalt gibt – und was Tante Helga…
Artikel
Tim Mälzer und Max Strohe erhalten Eckart-Witzigmann-Preis
Die nächsten Preisträger des prestigeträchtigen Eckart-Witzigmann-Preises sind bekannt – und beweisen: In zwei Kategorien steht der ECKART 2020 ganz im Zeichen der Corona-Krise.
News
Kitchen Impossible: Das sind Tim Mälzers Gegner in Staffel 5
Das Duell gegen Tim Mälzer geht in die nächste Runde: Im Februar startet Staffel 5 von Kitchen Impossible. Wir haben uns angesehen, mit welchen Gegnern…
People
Auf ein Bier mit Tim Mälzer
Vermutlich scheiden sich bei keinem anderen Gastronomen die Geister so sehr wie bei Tim Mälzer. Im Interview plaudert er über Unternehmensführung, seinen Masterplan und Medienrummel.

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