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Alles zu "Wein"

News
Italienischer Winzer will Produktion von Hitler-Wein beenden
In italienischen Weinregalen findet man immer noch Weine mit Konterfeis von Nazi-Diktatoren am Etikett. Hört das endlich auf?
News
Trauer um Weinbau-Größe Johann Scheiblhofer
Eine traurige Nachricht für die österreichische Weinwelt: Winzer-Legende Johann Scheiblhofer ist tot.
HoReCa-News / Werbung
Riedenwein-Präsentation 5. September 2022: Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Am 5. September laden steirische Weingüter in die prunkvollen Räumlichkeiten der Alten Universität Graz, wo die großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark präsentiert…
HoReCa-News / Werbung
So feierte Perrier-Jouët den „Tag des Champagner“
Perrier-Jouët machte aus dem Tag des Champagner eine Woche des Champagner.
Artikel
Zur Lage der Weinnation
Was Kakao auf der Wein Stage zu suchen hat, wie alte Rebsorten wieder aufleben und warum Rosé nicht nur aus der Provence gut kommt? Bei…
People
Sommelier Battle – Jochen Gutschlhofer und Marie-Helen Krebs
Jochen Gutschlhofer, Sommelier und Gesicht der „R&bar“ des Weinhändlers Weinskandal und Marie-Helen Krebs, Maître und Chef-Sommelière des Gourmet Restaurant Luce d’Oro lassen kein Blatt vorm…
HoReCa-News / Werbung
Keringer: Der Weinmacher mit ganz eigenem Stil
Außergewöhnliche Weine mit klingenden Namen wie COMMANDER, HEIDEBODEN, 100 DAYS oder MASSIV® sind die Highlights im Sortiment. Vielfach prämiert und ein echter Genuss – so…
HoReCa-News / Werbung
Schlumberger: Geballte Weinkompetenz feiert Jubiläum
Die besten Weine aus Deutschland und Österreich sind schon lange bei Schlumberger an Bord: eine Qualitäts- und Kompetenz-Allianz der besonderen Klasse.
Experten-Talks
Champagner-Experte: „Wir schaffen eine direkte Verbindung zur Champagne!“
R&S Gourmets bringt seit 1977 erstklassige Lebensmittel auf schnellstem Weg in die Küchen der besten Gastronomen des Landes. Und nicht zu vergessen: Den feinen Champagner…
HoReCa-News / Werbung
Hot Summer – cool Zweigelt
Spätestens mit dem Aufkommen der Naturweine ist klar: Auch im Weinservice bleibt derzeit kaum ein Stein auf dem anderen. Bestes Beispiel: Gekühlter herkunftstypischer Neusiedlersee DAC…
People
Sommelier Battle – Jo Wessels und Elisabeth Seifert
Jo Wessels, „Sommelier of the Year 2018“ und Elisabeth Seifert, Sommelière im Restaurant Kornati in Graz lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die…
HoReCa-News / Werbung
Roséweinfestival zelebriert den pinken Hype
Die Wein Steiermark organisierte in Kooperation mit Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, am 9. Juni 2022 erstmals das Internationale Roséweinfestival in Form einer Verkostung für…
Artikel
Robert M. Parker: Das Parker System
Jeder Winzer weiß: Wenn sein Wein 100 von 100 Parker-Punkten hat, ist das wie ein Lotto-Sechser. Doch nun ist der große Weinpapst Robert M. Parker…
People
Elena Rameder: Sherry, Sherry Lady
Die Deutsche Elena Rameder schenkt in Niederösterreich höchst erfolgreich südspanische Sherry-Schätze ein, holt die Bundeshauptstadt St. Pölten mit ihrem Restaurant „Aelium“ aus der gastronomischen Siesta…
Experten-Talks
Esterházy-Chef versichert: „Regionalität ist für uns nicht einfach nur ein Marketinggag“
Das Weingut Esterházy verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernsten Kellertechniken und nutzt internationale Expertise. Das Ergebnis: Außergewöhnlich gute Weine.

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