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Alle News

Freiraum für Bernie Rieder

"Geil kochen, anstatt Hauben!" Im Wiener Szenelokal "Freiraum" präsentiert Bernie Rieder ab sofort seine Klassiker aus dem "Turm".

Gordon Ramsay schließt „maze“ in Prag

Die Wirtschaftskrise und Schulden bringen Hell's-Kitchen-Macher in Teufels Küche! Das englische Raubein Gordon Ramsay muss seine tschechische Dependance schließen.

Jens Dannenfeld – K.O. für Kaviar

Kummer mit Hummer. „Edelprodukte sind zu teuer und ökologischer Wahnsinn!“ Sternekoch Jens Dannenfeld verbannt Kaviar & Co. und ruft die Wiedergeburt der deutschen Küche aus.

Michael Wolf siegt im coolsten Kochwettbewerb Europas

„junge wilde 2009“: Aus 1207 Bewerbern setzte sich beim großen Finale in Wien Michael Wolf durch.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriereknick? So kratzen Sie die Kurve

Nach Tiefschlägen muss man sich selbst verzeihen und sich neu orientieren. So gelingt Schadensbegrenzung am besten!

Das ist der perfekte Caterer

In Zeiten wie diesen sind viele auf der Suche nach einem zusätzlichen Verdienst. Full-Service Caterings sind die ideale Lösung für alle, die ihre Bilanz aufbessern…

Gourmet-Imbiss im Low Budget Design Hotel

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck hat exklusiv für Motel One einen passenden Snack kreiert - den "Motel One Toast". Mal italienisch inspiriert, mal feurig exotisch…

Karl Hannes Rednak

Karl Hannes Rednak (27) hat den Posten des Restaurant Managers im Restaurant Seespitz von Capella Schloss Velden übernommen. Der gebürtige Kärntner war zuletzt im 4-Stern…

Maureen Volker ist neuer Revenue Manager im Radisson Blu Hotel, Köln. Sie war zuletzt als Cluster Revenue Manager für die Lindner Hotels AG in Düsseldorf…

Heinz Horrmann – Klasse geht auch ohne 5 Sterne

Heinz Horrmann ist in den besten Hotels der Welt zu Gast. Warum er sich nun den Häusern am unteren Ende der Skala annimmt, und was…

Karin Brockmeier

Neue Direktorin des Best Western Premier Hotels Ambassador und des Strandgut Resort in St. Peter-Ording ist Karin Brockmeier. Die 45-jährige war zuletzt Direktorin im Nymphe…

Palais Coburg macht aus Edelbordell ein Restaurant

Im Babylon soll künftig das neue Gourmetrestaurant des Nobelhotels entstehen.

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