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Alle News

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Florenz

Der Himmel auf Erden: Florenz ist ein wunderschönes Fleckchen und hat dazu auch noch einiges für italienverliebte Expats zu bieten. Wohin die Karriereleiter führt, im…

Legenden: Jules Gouffé

Er war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit und gilt auch noch viele Jahre später als Wegbereiter der französischen Kochkunst und Pionier der Molekularküche: Jules…

Thomas Bühners Drei-Sterne-Restaurant La Vie geschlossen

Überraschung in Osnabrück: Das Restaurant La Vie schließt mit sofortiger Wirkung. Die rund 30 Mitarbeiter um Thomas Bühner sind nun arbeitslos.

Konzepte & Openings

Inspiration: Freigeist in Graz

Best Burger in Town: Die Grazer Freigeist-Betreiber haben mit Herzblut und hohem Qualitätsanspruch mehr als nur einen Burger-Laden geschaffen.

“Grausam” – Deshalb flüchtete Til Schweiger aus dem Bayerischen Hof

Eine Suite im Münchner Luxus-Hotel Bayerischer Hof: Was für viele ein Traum ist, wurde für TV-Star Til Schweiger zum Horror-Erlebnis.

Um die Ecke gedacht

Alles über die futuristischen Hotelpläne des Architekturbüros Innovation Imperative und warum man für ihr Tetra Hotel körperliche Fitness mitbringen sollte.

Genuss auf Zeit: Thomas Martin begeistert mit Pop-Up-Konzept

Zwei Monate lang sorgt Sternekoch Thomas Martin in seinem einzigartigen Hamburger Pop-Up-Restaurant für ein Gourmeterlebnis.

Schweizer Schweinereien

Der aktuelle Hangar-7-Gastkoch, Sven Wassmer setzt in seinem Menü auf Produkt-Purismus, die Schweizer Alpen und richtig geile Schweine.

Rettung für die Speisemeisterei

Vor zwei Monaten musste die Speisemeisterei von Patron Frank Oehler Insolvenz anmelden. Nun scheint die Zukunft des Sternerestaurants gesichert.

Heinz Winkler: Die lebende Legende

20 Jahre lang kochte Heinz Winkler drei Sterne. Zuerst im Tantris und später in der Residenz Heinz Winkler. Im Exklusivinterview spricht der Ausnahmekoch und Unternehmer…

Wer nicht fragt bleibt dumm!

Warum schmeckt uns bitter nicht?

Neue Folgen: Ferran Adrià auf Amazon Prime

Im Kopf des Ausnahmekochs: Der Streaming-Dienst Amazon Prime zeigt exklusiv alle Folgen der Dokuserie „El Bulli: Die Geschichte eines Traums“.

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