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News
Louis C. Jacob VERKAUFT!
Luxushotel abermals Gesprächsthema in Hotellerie-Kreisen: Das Schmuckstück in der Hansestadt wurde verkauft und wird nun unter russischem Label weitergeführt...
News
Sebastian Frank ist Berliner Meisterkoch 2017
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2017 stehen fest. Der Österreicher Sebastian Frank hat es zum besten Koch 2017 geschafft. Hier sind die weiteren Gewinner.
News
Herbst-Premiere: Film über Guide Michelin kommt raus
Am 23. September feiert die Doku „Michelin Stars – Tales from the Kitchen“ beim San Sebastián Filmfestival Premiere. Bei uns gibt’s den Trailer!
Careers
Sebastian Höpfner
Steigenberger Frankfurter Hof: Sebastian Höpfner ist neuer Sommelier im Sterne-Restaurant Français.
News
Lächelnd zahlen
Im chinesischen Hangzhou gibt es nun ein Restaurant, in dem Kunden lediglich per Gesichtserkennung und Eingabe ihrer Telefonnummer bezahlen können.
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Rolling Pin-Awards 2017
DU entscheidest wer den Kampf um den ROLLING PIN AWARD für sich entscheidet! Jetzt abstimmen - der Countdown läuft …
News
Restaurant Barr in den heiligen Hallen des noma
(Fast) alles neu: Der Gründer des Restaurants Malling & Schmidt, Thorsten Schmidt, führt in Kooperation mit René Redzepi das Barr in den ehemaligen noma-Räumlichkeiten.
News
EMP-Pop-up schließt in großer Gesellschaft
Am letzten Abend des Eleven-Madison-Park-Pop-ups in den Hamptons hat sich hoher Besuch angekündigt: Leonardo DiCaprio.
News
Restaurant zahlt Extraknete fürs Erkennen von Restaurantkritikern
Nettes Zusatzeinkommen: Im Restaurant Fiola Mare in Washington bekommen Mitarbeiter 500 US-Dollar extra, wenn sie Restauranttester erspähen.
News
Veganer stürmen Restaurant
Tierschutz-Aktivisten demonstrierten illegal im Restaurant Sternen Grill am Zürcher Bellevue.
People
Moderner Paleokoch: Thomas Rode Andersen
Er gilt als Mitbegründer der Nordischen Revolution und zählt mittlerweile zu ihren schärfsten Kritikern. Thomas Rode Andersen über Redzepi-Kopisten und darüber, warum die Paleobewegung an…
Food-Know-How
Wer nicht fragt bleibt dumm!
Enthält Multivitaminsaft besonders viele Vitamine?
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