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Louis C. Jacob VERKAUFT!
Luxushotel abermals Gesprächsthema in Hotellerie-Kreisen: Das Schmuckstück in der Hansestadt wurde verkauft und wird nun unter russischem Label weitergeführt...
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Sebastian Frank ist Berliner Meisterkoch 2017
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2017 stehen fest. Der Österreicher Sebastian Frank hat es zum besten Koch 2017 geschafft. Hier sind die weiteren Gewinner.
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Herbst-Premiere: Film über Guide Michelin kommt raus
Am 23. September feiert die Doku „Michelin Stars – Tales from the Kitchen“ beim San Sebastián Filmfestival Premiere. Bei uns gibt’s den Trailer!
Careers
Sebastian Höpfner
Steigenberger Frankfurter Hof: Sebastian Höpfner ist neuer Sommelier im Sterne-Restaurant Français.
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Lächelnd zahlen
Im chinesischen Hangzhou gibt es nun ein Restaurant, in dem Kunden lediglich per Gesichtserkennung und Eingabe ihrer Telefonnummer bezahlen können.
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Rolling Pin-Awards 2017
DU entscheidest wer den Kampf um den ROLLING PIN AWARD für sich entscheidet! Jetzt abstimmen - der Countdown läuft …
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Restaurant Barr in den heiligen Hallen des noma
(Fast) alles neu: Der Gründer des Restaurants Malling & Schmidt, Thorsten Schmidt, führt in Kooperation mit René Redzepi das Barr in den ehemaligen noma-Räumlichkeiten.
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EMP-Pop-up schließt in großer Gesellschaft
Am letzten Abend des Eleven-Madison-Park-Pop-ups in den Hamptons hat sich hoher Besuch angekündigt: Leonardo DiCaprio.
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Restaurant zahlt Extraknete fürs Erkennen von Restaurantkritikern
Nettes Zusatzeinkommen: Im Restaurant Fiola Mare in Washington bekommen Mitarbeiter 500 US-Dollar extra, wenn sie Restauranttester erspähen.
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Veganer stürmen Restaurant
Tierschutz-Aktivisten demonstrierten illegal im Restaurant Sternen Grill am Zürcher Bellevue.
People
Moderner Paleokoch: Thomas Rode Andersen
Er gilt als Mit­begründer der Nordischen Revolution und zählt mittlerweile zu ihren schärfsten Kritikern. Thomas Rode Andersen über Redzepi-Kopisten und darüber, warum die Paleobewegung an…
Food-Know-How
Wer nicht fragt bleibt dumm!
Enthält Multivitaminsaft besonders viele Vitamine?