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Alle News

Stephan Behrmann: Ausgeschlafener Hotelmacher

Nur übernachten war gestern: Bei Stephan Behrmann im Hamburger Kiez können Weltenbummler lässig ihren Pyjama parken.

Mein größter Fehler: Heinz Reitbauer d. Ä.

Warum es wichtig ist, sich über seine Geschäftspartner zu erkundigen und Vorauszahlungen nicht immer der beste Plan sind …

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Was können wir lernen von … Cäsar?

Ein Lorbeerkranz allein macht noch keinen legendären Leader: Wie Cäsars geniale NLP-Skills bei unwilligen Mitarbeitern helfen!

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Barcelona

Jede Menge Möglichkeiten: Anna-Elena Veitleder, gebürtige Münchnerin, lebt seit acht Jahren in Spanien und kennt die Eigenheiten der Einheimischen ganz genau.

Salvis: Genuss und Geschichte

Moderne Technik von Salvis in einem historischen Gemäuer – das ist der besondere Clou für Mirko Mair im Restaurant Sichelburg.

AGM: Ein Mann sieht rot

Der österreichische Unternehmer und Tomatenexperte Christian Zeiler erklärt, worauf es ankommt, wenn man die besten Tomaten züchten möchte und das 365 Tage im Jahr.

Friesenkrone: Lecker, frech und jung!

Diese Damen rocken den Herd: Anna Berg und Lena Schmitz vom Gasthaus Herrig aus Meckel sind die Friesenkrone-Matjesmeisterinnen 2016!

Frühstückscafé by Kellogg’s

Cornflakes, Fruit Loops und Co. soweit das Auge reicht: Im ersten Frühstücksrestaurant der Marke dreht sich alles um die Cerealien.

Transgourmet erweitert Fischkompetenz

Exklusiv: GF Thomas Panholzer und Stefan Buczolich, Leiter Cook2.0 Exquisit, über die Integration von FrischeParadies und was das bedeutet!

Schadet Brexit der Tourismusbranche?

Tourismus-Minus durch Brexit: Der Austritt Großbritanniens aus der EU könnte zu jährlichen Einbußen von über 5 Milliarden Euro für den britischen Tourismus führen.

Wohnungsprobleme durch Airbnb in New York

Airbnb und andere House-Sharing-Seiten sind unter Hotelliers nicht sonderlich beliebt: Jetzt sorgen solche Angebote sogar für Wohnungsknappheit und fördern den Hotel-Schwarzmarkt in New York.

Brüssel gibt sein Okay für Hotel-Giganten-Deal

Mit Riesenschritten zum weltgrößten Hotel-Konzern: Nach den US-Wettbewerbshütern stimmt auch die EU-Kommission der Marriott-Starwood-Fusion zu.

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