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NR°114

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In dieser Ausgabe

Sternekoch, TV-Star und Unternehmer: Stefan Marquard wollte sich nie anpassen. Wie er trotzdem zum Liebling der Gourmets wurde und warum Scheitern zum Erfolgsweg dazugehört.

Sternekoch, TV-Star und Unternehmer: Stefan Marquard wollte sich nie anpassen. Wie er trotzdem zum Liebling der Gourmets wurde und warum Scheitern zum Erfolgsweg dazugehört.

Lipstick Revolution

Die wachsende Zahl der Business-Ladies stellt besondere Ansprüche an ihre Hotels – und gibt dafür gerne etwas mehr aus. So werden Sie für die neue…

F&B-Check Strauß – Ein Huhn in XXL

Kein Grund, den Kopf in den Sand zu stecken. Denn die Produkte vom Vogelstrauß begeistern Mode-Freaks, Gesundheitsbewusste und Gourmets.

Top Jobs

Chef de Rang (m/w/d)

Schloss Gabelhofen

30.800,00 brutto p.a. €

8753 Fohnsdorf, Österreich

Junior Souschef

Das Karwendel - Ihr Wellness Zuhause am Achensee

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau/Achensee, Österreich

Demi Chef / Chef de Rang

Restaurant St. Benedikt

25.000,00 brutto p.a. €

52076 Aachen-Kornelimünster, Deutschland

2. Sous Chef für 100% Bio…

Biohotel Rupertus

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5761 Maria Alm, Österreich

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Receptionist/in

Alpin-Wellness Resort Hochfirst

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5753 Saalbach, Österreich

Hotel zur Tenne

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Barkellner (m/w) 4 Tage Woche

Streats Kitchenclub

33.600,00 brutto p.a. €

5310 Mondsee, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5761 Maria Alm, Österreich

Rezeptionist (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

8951 Stainach Pürgg, Österreich

lt. Kollektivvertrag

3500 Krems/Donau, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Rezeptionist/in (m/w)

Hotel Alpine Palace

lt. Kollektivvertrag

5754 Hinterglemm, Österreich

Hotel Solaria Ischgl

lt. Kollektivvertrag

6561 Ischgl, Österreich

In dieser Ausgabe

Ein Hof mit 3 Sternen

Unvergesslichen Genuss für Körper und Seele, das versprechen die Gastgeber des Restaurants Hof van Cleve im belgischen Kruishoutem. Hier repräsentiert Sternekoch Peter Goossens seine kulinarischen…

Arbeiten im Ausland

Karriere Jackpot

Die Stadt der Sünden und Spieler: Las Vegas ist der härteste Boxring für all jene, die sich nur mit den Besten messen wollen. Rien ne…

Konzepte & Openings

Umsatz oder Unsinn? – Konzeptwahn

Ungewöhnliche Restaurant- und Hotelkonzepte schockieren, sind ROMANTISCH oder SCHWINDELERREGEND. Aber ab wann rentieren sich diese Ideen oder ist gewöhnlich doch besser als skurril?

10 Top-Fakten über Zucker

Sugar Sugar, Baby! In unserer Bestenliste haben wir die 10 Must-Knows über Zucker für euch zusammengestellt!

Fred Maro arbeitet als erfolgreicher Management-Coach, Buchautor, Vortragender und Dozent. Seine „Fred Maro Gruppe“ berät mit ihren Teams Unternehmen und Organisationen aller Größen in Management-…

Stahlhart, aber herzlich

Georg Rotböck setzt das Messer immer dort an, wo es wehtut. Denn der Chefkoch des Wiener „Riegi“ geht für sein Ziel immer an seine Grenze.…

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Die Küchen-Revolution aus dem Labor: Inspiriert vom Thermostat, kreiert für die gehobene Gourmetgastronomie. Die Niedriggarmethode als Erfolgsgarant.