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NR°37

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In dieser Ausgabe

Wer nicht selektiert, der stirbt!

Mit der Erkenntnis „Mir ist jeder Gast recht“ kommt man heutzutage nicht mehr weiter.

Top-Arbeitgeber des Jahres

Rolling Pin - Jobs & Business kürt die Top-Arbeitgeber des Jahres. Mit dem Siegel "Top-Arbeitgeber" können Sie sich von anderen Hotellerie- & Gastronomiebetrieben abheben.

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…

Bewerber Content

300 Praktika im karibischen Paradies

„Ich arbeite dort, wo andere Urlaub machen“, ist beim Sandals & Beaches Resort Internship Program keine leere Floskel. Denn für die Karibik werden 300 Praktikanten…

Umsatzbringer Kochkurse

Ein Megatrend zur Zeit heißt: selber Kochen. Deshalb pilgern immer mehr Gourmet-Urlauber in die Gastrotempel, um den Profis auf die Finger zu schauen.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in der Karibik

Türkises Meer, weißer Sandstrand und rosige Jobaussichten? Der karibische Traum ist noch immer möglich, aber dafür muss man hart arbeiten.

15% gespart mit den Tipps von Stefan Marquard

Er zählt zu den bekanntesten Köchen Deutschlands: Stefan Marquard. In ROLLING PIN verrät der TV-Star und erfolgreiche Gastronom, wie jeder Betrieb mit einfachen Tricks bis…

The World’s 50 best Restaurants 2006

Seit 2002 werden vom englischen Restaurant Magazine „The World´s 50 Best Restaurants“ publiziert.

Die Aufsteiger des Monats