Einkauf ohne Zettelwirtschaft – so spart die Gastro Zeit und Nerven

Ob Küche, Bar oder Hotel Management: Wer mit Gästen arbeitet, braucht einfache Bestellprozesse. Wie digitale Marktplätze wie Sirvis den Einkauf im HoReCa-Alltag vereinfachen – ohne den persönlichen Draht zu verlieren.
April 29, 2025

In der Gastronomie zählt jede Minute. Zwischen vollem Gastraum, Personalmangel und Lieferengpässen bleibt oft wenig Zeit für das, was wirklich zählt: guter Service, verlässliche Produktqualität – und zufriedene Gäste. Wer sich vom Fleckenteppich aus Lieferantenshops, Excel- Listen und Bestellzetteln verabschieden möchte, für den bietet der digitale Marktplatz Sirvis die passende Lösung.

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Die digitale Plattform bringt alles zusammen, was den Einkauf einfacher, transparenter und zeitsparender macht – ob für Cafés und Restaurants, Hotelküchen oder Cateringbetriebe. Von Ausrüstung bis Zutaten, von Basics bis Spezialsortiment:

Bei Sirvis lässt sich der gesamte Bedarf mit wenigen Klicks abdecken – alles in nur einem digitalen Warenkorb und mit Blick auf Regionalität und Zulieferer aus der Umgebung.

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Der neue Marktplatz der HoReCa-Branche

Welche Funktionen brauchen Gastronom:innen und Hoteliers wirklich für einen effizienten Einkauf? Bei der Weiterentwicklung von Sirvis steht genau diese Frage im Mittelpunkt. Die Plattform entsteht nicht am Reißbrett, sondern im engen Austausch mit jenen, die sie tagtäglich nutzen.

Viele Funktionen wurden direkt auf Wunsch von Anwender:innen umgesetzt – etwa vorgefertigte Einkaufslisten für regelmäßig benötigte Produkte oder die Option, bestimmte Artikel automatisch in fixen Intervallen nachzubestellen. Das spart nicht nur Zeit, sondern minimiert auch Fehlerquellen.

Sirvis versteht sich nicht als Ersatz für persönliche Lieferant:innenbeziehungen, sondern als Werkzeug: für mehr Übersicht, weniger Zettelwirtschaft und eine Bestellroutine, die sich dem Alltag anpasst – nicht umgekehrt.

Mehr erfahren auf www.sirvis.at.

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