Von Gastgebern für Gastgeber: Die “Alles für den Gast” 2022 lädt ein

Von 5.-9. November 2022 öffnet der beliebte Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie zum 52. Mal seine Tore. Die Fachmesse überrascht dieses Jahr mit einigen neuen Entwicklungen, auf die sich Besucher und Aussteller freuen können.
Oktober 10, 2022 | Text: Sponsored Article

Anfang November wird die Welt der Gastgeber wieder gewürdigt! In Salzburgs Messehallen treffen auf der “Alles für den Gast”, veranstaltet von RX Austria & Germany, tausende Fachbesucher auf hunderte Aussteller aus allen Bereichen des Tourismus. Kontakte knüpfen, sich über Produktinnovationen informieren und die eigenen Angebote präsentieren, stehen ganz oben auf den To-Do-Listen der Besucher und Aussteller. „Wir schätzen die wunderbare Möglichkeit, um mit unterschiedlichsten Menschen aus der Branche ins Gespräch zu kommen, sehr“, freut sich KR Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter der Kastner Gruppe. „Denn alle Besucher haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft dafür, Gastgeber zu sein.“

Die Beverage-Branche zurück im Rampenlicht

In der bereits 52. Edition zeigt sich die Fachmesse in neuem Gewand und überrascht mit einigen neuen Highlights. „Den Beverage-Bereich mit seiner eigenen Welt auf der ‚Alles für den Gast‘ vertreten zu haben, ist ein logischer und wichtiger Schritt“, so Messeleiter Michael Mayerhofer. Damit werde eine neue Zielgruppe erschlossen und ein riesiger Mehrwert für die gesamte Messe geboten. Bisher eher bekannt als Side Act der Messe wird die Beverage-Branche dieses Jahr in ein ganz neues Licht gerückt. Rund 15 Aussteller werden sich und ihre Produkte in der neuen Getränkewelt in Halle 4 präsentieren und interessierte Fachbesucher auf informative Gespräche und zum Verkosten der Brands einladen. Der neu kreierte Bereich bietet nicht nur Platz für erfrischende Aussteller, sondern auch für eine Bühne, auf der Vorträge und viele spannende Masterclasses von namhaften Persönlichkeiten der Branche stattfinden, darunter auch einige der bekanntesten Bartender aus der Szene.

Neue Kaffee-Meister werden gekürt

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Die Austrian Coffee Championships 2022 veranstaltet von der SCA Austria werden dieses Jahr erneut auf der „Alles für den Gast“ ausgetragen. Die besten Baristi des Landes kämpfen in den Bewerben Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits um den Titel. Die in den ausgetragenen Disziplinen gekürten österreichischen Meister dürfen unser Land dann bei den Weltmeisterschaften im Jahre 2023 vertreten. Innovative Techniken, neues Equipment und jede Menge Leidenschaft umrahmen das Thema Kaffee auf der Gastmesse.

Meinungsmacher aus der Branche teilen ihr Know-how

Die Gastro Circle Bühne geht in eine neue Runde: Spannende und vielseitige Talks rund um alle Themen, die die Gastro und Hotellerie beschäftigen. Personalmangel, Branchenimage, Nachhaltigkeit, Produktinnovationen, Wirtshaussterben, Megatrend Vegan – Das reichhaltige Rahmenprogramm mit seinen hochkarätigen Gästen kann direkt vor Ort oder auch online live mitverfolgt werden.

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Pitchen, Party & Networking: Die Startup-Area

Aber auch die Jungunternehmer der Branche kommen bei der Gastmesse nicht zu kurz. „Wir wollen jungen Unternehmen dabei helfen, den Grundstein für ihren Erfolg und für zukünftige Geschäftsentwicklungen zu legen und die Vernetzung mit etablierten Unternehmen aus der Branche erleichtern“, betont Andreas Ott, Head of Operations. Unter dem Motto „Pitchen, Party & Networking“ erhält die Startup-Szene aus dem HoReCa-Bereich 2022 erneut eine eigene rund 200 m2 große Area mit 24 Standflächen auf der „Alles für den Gast“.

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Und vieles mehr…

Auch der dritte GastroHackathon steht auf der Programmliste der “Alles für den Gast” 2022. Wenig Schlaf aber viel Spaß und kreatives Schaffen: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer gastronomische Problemstellungen um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren. Außerdem können sich die Besucher auf eine eigene Welt, ganz dem veganen Lifestyle gewidmet, freuen.

Tickets für die “Alles für den Gast” sind ab sofort online verfügbar: www.gastmesse.at

 

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