F&B Manager

F&B Director / Manager / Assistant F&B Manager bei Upstalsboom Wyk auf Föhr

Direkt am weißen Südstrand gelegen, sucht das Upstalsboom Hotel in Wyk auf Föhr einen passionierten F&B Manager für seine gastronomischen Outlets!

Das bist du

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
Führungserfahrung im F&B Bereich
Gastgeber aus Leidenschaft mit positivem und sympathischem Auftreten
Umfangreiches Know-How in der Speisen- und Getränkekunde (speziell im Bereich Wein)
Ausgeprägte Hands-on Mentalität und hoher Qualitätsanspruch
Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft

Deine Aufgaben

Administrative und operative Leitung des F&B-Bereichs inkl. 2 Restaurants und der Hotelbar
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs inkl. aktiver Mitarbeit
authentische und sympathische Repräsentation des Hauses
konstante Kontrolle und Analyse der Servicequalität und Gästezufriedenheit sowie gegebenenfalls Anpassung und Optimierung der Abläufe
Unterstützung bei Gastbeschwerden
Teamorientierte Führung, Motivation und Förderung der Kolleg:innen und Auszubildenden sowie eines F&B Operations Trainees
Kontrolle von Dienst- und Urlaubsplänen, sowie Verantwortung für eine effektive Personaleinsatzplanung
Konzeptionierung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
Planung und Verantwortung des F&B-Budgets sowie der strategischen Ziele in Zusammenarbeit mit der Direktion

Deine Benefits

Familiäres Team in lockerer Atmosphäre, die durch flache Hierarchien und Gestaltungsmöglichkeiten glänzt
Unbefristete Anstellung und faire Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Eigenverantwortlicher Wirkungskreis mit vielen geplanten Projekten
Unterstützung bei der fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Für den Start ein vollmöbliertes Personalzimmer in unseren Unterkünften in Hotel- und Strandnähe
Kostenlose Verpflegung im Hotel
Self-Care im eilun spa: kostenfreie Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessraum und Kursen
Quality-Time in unseren Restaurants und Bars mit 50% Preisnachlass
sehr günstige Übernachtungsraten für dich, deine Familie und Freunde sowie viele weitere Corporate Benefits
Ein Job in einem Hotel, das einfach Spaß macht

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Upstalsboom Wyk auf Föhr

Profis in der Hotellerie
In direkter Lage am weißen Südstrand in Wyk auf Föhr bietet unser Hotel mit 167 Zimmern, Lofts & Suiten Platz für über 330 Gäste. Das Restaurant bi a wik
mit nordisch-deutscher Küche, die sydbar direkt an der Strandpromenade, unsere Hotelbar hygge mit Terrasse sowie der 2000 qm große Wellnessbereich
eilun SPA versprechen zu jeder Jahreszeit Entspannung für Körper, Geist und Seele.
Gemeinsam für unsere Gäste ……Mehr zum Unternehmen Upstalsboom Wyk auf Föhr

Jobdetails

Dienstort:	Gmelinstraße 11, 25938 Wyk auf Föhr , Deutschland
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D