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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

Enchilada-Gruppe teilt Infos und Empfehlungen zum Re-Opening mit gesamter Branche

Die Enchilada Gruppe arbeitet wie viele andere Betriebe an Plänen für das Re-Opening. Diese stellt sie nun der gesamten Branche als Open Source zur Verfügung.

TUI-Chef: Deutsche verschieben lieber Autokauf als Jahresurlaub

Die generelle und weltweite Reisewarnung bis zum 14. Juni hält TUI-Chef Friedrich Joussen nicht für richtig. Man solle vielmehr für jedes Land oder jede Region…

Wirtshauspaket: Regierung präsentiert 500 Millionen Euro schweres Hilfspaket für die österreichische Gastronomie

Österreichs Gastronomen sollen in der Corona-Krise mit einem Paket in der Höhe von 500 Millionen Euro - von der Senkung der Mehrwertssteuer für antialkoholische Getränke…

Nach 100 Jahren: Nächste Airline muss wegen Corona Insolvenz anmelden

Wegen der Reisebeschränkungen in der grassierenden Corona-Pandemie musste die Airline Mitte März ihren regulären Betrieb weitgehend einstellen.

Großbritanniens Restaurants öffnen nicht vor Juli

In kleinen Schritten sollen die Engländer wieder zu einer teilweisen Normalität zurückkehren. In Schottland, Wales und Nordirland hingegen ist man noch vorsichtiger.

SPD-Chef kritisiert Mehrwertsteuersenkung für Speisen in Gastronomie

Das Bundeskabinett hatte vergangenen Mittwoch beschlossen, dass die Mehrwertsteuer auf Speisen für ein Jahr von 19 auf 7 Prozent reduziert wird.

2-Sterne-Koch Nils Henkel verlässt Burg Schwarzenstein

Wie mehrere Medien berichten, verliert das 2-Sterne-Restaurant auf Burg Schwarzenstein seinen Küchenchef Nils Henkel.

Seoul schließt wegen neuer Corona-Fälle alle Bars und Clubs

Aus Angst vor einer einem neuerlichen Anstieg der Corona-Infektionen werden in der südkoreanischen Hauptstadt alle rund 2.000 Bars und Clubs bis auf Weiteres geschlossen.

Niedersachsen: Restaurantbesuch nur mit Angabe von Telefonnummer

Die Wirte müssen auch genau vermerken, wann ein Gast gekommen und gegangen ist. "Ein Gast darf nur bedient werden, wenn er mit der Dokumentation einverstanden…

Vier Meter Tischabstand? Italiens Gastronomie protestiert gegen geplante Corona-Maßnahmen

Die Gastronomie in Italien rechnet bis Ende 2020 mit Verlusten in der Größenordnung von 34 Milliarden Euro. 50.000 Lokale könnten schließen, 350.000 Jobs seien gefährdet.

Mallorcas Restaurants und Hotels bleiben freiwillig geschlossen

Trotz der Corona-Lockerungen werden auf der spanischen Insel laut Medienberichten die meisten Tourismusbetriebe geschlossen bleiben.

Japaner helfen Gasthäusern in Corona-Krise mit Vorabzahlungen

Viele der wegen des Corona-Notstands geschlossenen traditionellen Ryokan-Gasthäuser stehen kurz vor dem Aus.

Deutschlands Gastronomie und Produzenten vereinigen sich in Corona-Krise

Deutschlands Gastronomie vereinigt sich: Mit dem Beschluss zwischen Deutschlands Bund und Ländern vom 6.5. sei zwar der Startschuss für die Gastronomie gefallen, es sei jedoch…

USA: Mehr als 33 Millionen Menschen haben in Corona-Krise erstmals Arbeitslosenhilfe beantragt

Die US-Wirtschaft ist infolge der Corona-Pandemie eingebrochen. Auch die Lage am Arbeitsmarkt ist verheerend. Neue Daten zeigen erstmals das Ausmaß der historischen Jobkrise.

Südtirols Gastronomie darf am 18. Mai öffnen

In Rom hatte es eigentlich geheißen, dass Sonderwege für Regionen erst ab 18. Mai zulässig seien.

Hunderte Corona-Infizierte in deutscher Fleischindustrie

In den Betrieben darf weitergearbeitet werden, weil die Behörden laut Medienberichten davon ausgehen, die Lage mit den verfügten Quarantänemaßnahmen unter Kontrolle zu haben.

Das ist die Verordnung für die Öffnung der österreichischen Gastronomie am 15. Mai

Hier gibt's einen Auszug aus der erst zu erlassenden "Verordnung des Bundesministers für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, mit der die COVID-19-Lockerungsverordnung geändert wird" betreffend…

Österreich: So soll die Öffnung der Gastronomie ab 15. Mai ablaufen

Abstand, Masken, Reservierungen - Die Verordnung des Gesundheitsministeriums zur Öffnung Österreichs Gastronomie ab 15. Mai soll noch heute veröffentlicht werden.

Europa-Park startet nach Corona Ende Mai die Sommersaison

Der Europa-Park wird dieses Jahr 45 Jahre alt. Im vergangenen Jahr hatte er mit mehr als 5,7 Millionen Gästen einen Besucherrekord erreicht.

Australien kündigt Öffnung von Cafes und Restaurants an

Ziel sei es, im Juli eine Wirtschaft zu haben, die sicher vor der neuartigen Lungenkrankheit Covid-19 sei, erklärte Australiens Premierminster Scott Morrison.

Spanien: Regierung verspricht Kindern Gratis-Essen und liefert Fast-Food

Der Speiseplan für Spaniens sozial benachteiligte Kinder: Pizza, Hamburger, Sandwiches, Pommes frites, Tiefkühl-Kroketten. Dazu gab es wahlweise Limonade oder Cola.

Bundesweit erste Öffnung: Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern vorbereitet

Es war eine große Überraschung, als Ministerpräsidentin Manuela Schwesig verkündete, dass schon an diesem Samstag Restaurants wieder öffnen dürfen. Auf dieses Signal hatte die Branche…

Restaurants öffnen wieder – Wissenschaftlerin: „Essen ist immer eine soziale Angelegenheit“

Restaurants waren Mitte März geschlossen worden, um eine Ausbreitung des Coronavirus zu verhindern. Unter Einhaltung von Abstandsregeln und Hygienevorschriften darf die Gastronomie nun schrittweise wieder…

Wütend wegen Corona-Regeln: Kundin schießt auf McDonald’s-Mitarbeiter

Mehrere Mitarbeiter des Fast-Food-Lokals mussten in ein Krankenhaus gebracht werden.

Österreich: Anträge auf Corona-Hilfsfonds ab 20. Mai möglich

Bis zu einem Drittel der genehmigungsfähigen Beträge sollen innerhalb von zehn Tagen fließen, der volle Betrag frühestens Ende August.

Diese Bundesländer haben bereits einen fixen Öffnungstermin für die Gastronomie

Nach der Konferenz zwischen Bund und Ländern am Mittwoch werden immer mehr Öffnungstermine für die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland bekannt.

Versicherungsbetrug: Mehrere Jahre Haft für Restaurantbesitzer wegen Brandstiftung

Der wegen Betrugs vorbestrafte Geschäftsführer erhielt eine Strafe von drei Jahren und acht Monaten, seine Frau drei Jahre und sechs Monate.

A-Rosa nimmt Flussschiff-Kreuzfahrten zu Pfingsten wieder auf

Derzeit erarbeite ein Team ein Hygiene- und Gesundheitskonzept, das die bestehenden Abstandsregeln und Schutzmaßnahmen für Gäste und Crews umsetzt.

Italiens Gastronomie drängt auf Öffnung vor Juni

Bisher ist geplant, dass der der Einzelhandel am 18. Mai und die Gastronomie erst im Juni starten soll.

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