Corona-Krise: 3-Sterne-Koch klagt seine Versicherung

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Thomas Keller, Mastermind hinter Sterne-Tempeln wie French Laundry in Kalifornien oder Per Se in New York, will vor Gericht einklagen, dass seine Versicherung für sämtliche Corona-bedingten Verluste aufkommt.

Keller: Es liegt an Versicherungen Millionen an Gastro-Jobs zu retten

„Die Gastronomie ist der größte private Arbeitgeber in den USA, mit mehr als 15 Millionen Angestellten und einen jährlichen Umsatz von über 1 Trillion Dollar. Versicherungen müssen jetzt das notwendige tun um Millionen an Jobs zu retten.“, erklärt der zweifache 3-Sterne-Koch Keller seine Beweggründe.

Die Sektion "Food and Beverage" dürfte für Kritiker der amerikanischen Regierung allerdings ein gefundenes Fressen sein. Der Expertenrat für Gastronomiebetriebe und deren Produzenten und Lieferanten besteht nämlich nahezu ausschließlich aus Führungskräfte milliardenschwerer Fast-Food-Konzerne, Lebensmittel-Giganten und einiger weniger hochdekorierter Köche.

Seit dem Ausbruch globaler Krankheiten wie SARS und Ebola haben viele Versicherungen Klauseln in ihre Verträge integriert, die die Versicherungen vor dem finanziellen Schaden durch eben solche Ansprüche schützen sollen. Laut dem Anwalt des Spitzenkochs und Multigastronomen will Keller mit seiner Klage einen Präzedenzfall schaffen, der sämtliche gastronomische Unternehmer betrifft, die eine sogenannte Betriebsunterbrechungsversicherung abgeschlossen haben.

Thomas Keller betreibt unter anderem die 3-Sterne-Restaurants The French Laundry in Kalifornien und das Per Se in New York.

Eine Betriebsunterbrechungsversicherung ist die Sammelbezeichnung für diejenigen Versicherungsarten der Schadenversicherung, die Versicherungsschutz für Erlöseinbußen infolge einer Betriebsunterbrechung oder Beeinträchtigung in der betrieblichen Leistungserstellung und -verwertung gewähren.

Die von Keller geklagte Hartford Fire Insurance Company nahm bisher noch nicht Stellung zur Klage.