Drink des Monats: Regenerative Refresher

Gäste begeistern und Umsatz generieren? Kein Problem! Wir stellen euch in jeder Ausgabe spannende Drinks vor, die ihr ohne großen Aufwand umsetzen könnt und mit denen ihr eurer Getränkekarte den Extrakick verleiht.
September 14, 2021 | Fotos: Kenny Klein & Alex Schelbert, Julia Losbichler

Kenny Klein – Regenerative Refresher

Der Name dieses Drinks ist Programm, denn hier wartet ein genauso leichter wie fruchtig- vollmundiger Cocktail im Longdrink-Glas auf einen.

Kenny Klein
Kenny Klein

 

Kenny Klein – Regenerative Refresher

Der Name dieses Drinks ist Programm, denn hier wartet ein genauso leichter wie fruchtig- vollmundiger Cocktail im Longdrink-Glas auf einen.

Kenny Klein
Kenny Klein

Ideal für diese Zeit im langsam, aber sicher ausklingenden Sommer wird hin Gin mit Rosenaprikosenlikör, Dutch Cacao und Fake Lime gemixt. Das alles wird mit Eiweiß geshakt, was das Ganze herbstgerecht schaumig und fluffig werden lässt. Mit Thalheim Ahorn-Zitrone aufgefüllt ein absolutes Highlight am Tresen oder auf der Terrasse.

Kenny Klein

www.cocktail-catering.at

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