Ein Backhendl & Champagner aus zwei Welten

Feber 22, 2022

Was Gingi Peez-Petz vom Restaurant „Zur Hube“ im steirischen Sausal und Björn Juhnke vom Restaurant HACO im Hamburger Kiez St. Pauli eint? Ihre Liebe zum Champagner! Vor allem dann, wenn er in eher unkonventionell anmutenden Speisekombinationen daherkommt und Hamburger Hafencharme auf südsteirische Herzlichkeit und französische „Joie de Vivre“ treffen lässt. Eine „Küchenschlacht“ der anderen Art sozusagen.

Zwei Profis beim Kochen, Philosophieren und Nachschenken. Lebensfreude, Kreativität und Bodenständigkeit mit prickelnden Köstlichkeiten von Veuve Clicquot.

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