Neue Gäste gewinnen mit Nespresso

Fotos: Thomas Schauer/Nespresso 2011

Österreichweit kreative Menüs der Haubenköche genießen, gekrönt von einem Nespresso Grand Cru – und das zu absoluten Top-Preisen! Welchem Gast würde dies nicht gefallen? Das Konzept funktioniert perfekt: Denn nicht nur die vielen begeisterten Gäste, sondern auch die heimischen Spitzengastronomen selbst plädierten nach den ersten beiden Jahren für eine Fortsetzung der Nespresso Gourmet Weeks.

Und deshalb findet die erfolgreiche Kulinarik-Initiative des Spitzenkaffee-Herstellers heuer bereits zum dritten Mal statt! Im Vorjahr noch 51, zählen 2011 bereits 60 Hauben-Restaurants in ganz Österreich zu den Teilnehmern der dreiwöchigen Veranstaltung, die noch bis zum 17. April dauern wird. Ziel der Nespresso Gourmet Weeks ist es, die Leistungen von Österreichs Spitzen-Gastronomen hervorzuheben, einem breiteren Publikum zugänglich zu machen und es den Betrieben zu erleichtern, neue Gäste zu gewinnen.

„Von unseren Nespresso Clubmitgliedern wissen wir, dass sie oft Gäste der heimischen Top-Gastronomie sind und dass unter ihnen das Bewusstsein für qualitative Produkte überdurchschnittlich hoch ist“, so Thomas Reuter, Geschäftsführer von Nespresso Österreich.

Viele Nespresso Clubmitglieder schätzen nicht nur das perfekte Kaffeeerlebnis, sondern sind auch häufig privat sowie geschäftlich Gäste in österreichischen Haubenrestaurants. Im Rahmen dessen konnte man vor zwei Jahren außerdem einen besonderen Kooperationspartner ins Boot holen: nämlich „Gault Millau“, den renommiertesten Restaurantführer Österreichs unter der Führung von Herausgeber Karl Hohenlohe, der engagiert hinter der Innovation und Weiterentwicklung der rot-weiß-roten Top-Gastronomie steht.

Wie auch die teilnehmenden Spitzenköche: „Wir haben die Kooperation als sehr positiv empfunden“, resümieren etwa die Vier-Hauben-Chefs Karl und Rudolf Obauer. „Die Nespresso Gourmet Weeks haben gezeigt, wie wichtig auch im kulinarischen Bereich Wertegemeinschaften sind. Gemeinschaften aus visionären Unternehmen, starken Marken und kreativen Köchen, die wissen, wie man Gäste mit hohen Ansprüchen zufriedenstellt.“

Aber nicht nur die Starkoch-Brüder aus Werfen sind mit voller Motivation mit dabei, auch der Spitzenkoch Andreas Kaiblinger vom 3-Hauben-Restaurant „Esszimmer“ in Salzburg meint: „Liebhaber von Nespresso legen Wert auf höchste Qualität und sind daher für uns potenzielle Gäste. Ihre Ansprüche sind mit den unseren absolut kompatibel.“ Gemeinsam mit anderen heimischen Koch-Größen wie etwa Walter Eselböck („Taubenkobel“ in Schützen am Gebirge), Wini Brugger („Indochine 21“ in Wien), Martin Sieberer („Paznaunerstube“ in Ischgl) und vielen mehr wird er drei Wochen lang mittags und abends die Gaumen der Gäste verwöhnen.

Dabei sein zahlt sich aus, denn die moderaten Preise während der Nespresso Gourmet Weeks ermöglichen den Top-Gastronomen das Erschließen neuer Gästeschichten: Die 2-gängigen Mittagsmenüs liegen im Bereich von 13 bis 28 Euro, am Abend variieren die Preise für die 3-gängigen Menüs von 23 bis 53 Euro, je nach Anzahl der Hauben des entsprechenden Restaurants.

Gourmet Weeks-Facts
60 Hauben-Adressen.

Die dritten Nespresso Gourmet Weeks beleben die Top-Gastronomie noch bis zum 17. April 2011.
60 österreichische Restaurants im 1- bis 4-Gault-Millau-Hauben-Bereich zählen zu den Teilnehmern, darunter der „Taubenkobel“, das „Bittermann Vinarium“, das „Restaurant Obauer“, die „Paznaunerstube“ oder das „Indochine 21“.

Menüpreise:

Mittagsmenü mit 2 Gängen
13 Euro (1-Hauben-Restaurant)
18 Euro (2-Hauben-Restaurant)
23 Euro (3-Hauben-Restaurant)
28 Euro (4-Hauben-Restaurant)

Abendmenü mit 3 Gängen
23 Euro (1-Hauben-Restaurant)
33 Euro (2-Hauben-Restaurant)
43 Euro (3-Hauben-Restaurant)
53 Euro (4-Hauben-Restaurant)

www.nespresso.com/gourmetweeks