Skoff – Unverwechselbare Handschrift

Wer glaubt, jemand könnte Wein nur im Keller machen, ohne sich um den Weingarten zu kümmern, der irrt gewaltig. Bestes Lesegut ist die Grundlage für guten Wein.
November 13, 2015

Fotos: Werner Krug
Wer sich auf Qualität verlassen will, kommt an Topwinzer Walter Skoff nicht vorbei. Gerade die Südsteiermark bietet der Sauvignonrebe, welche Walter Skoff bereits in sieben (!) Stilistiken ausbaut, die optimalen Gegebenheiten. Im Einflussbereich des mediterranen Klimas bietet die Region die optimalen Voraussetzungen für charaktervolle Weine.

Für Walter Skoff stehen die primären Fruchtaromen bei all seinen Spitzenweinen stets im Vordergrund. Die Fähigkeit, die Vinifikation perfekt auf die Böden abzustimmen, macht den entscheidenden Unterschied aus. Über 40 nationale und internationale Auszeichnungen beweisen, dass sich das Streben nach Qualität immer auszahlt. Genau diese Eigenschaft des „Mr. Sauvignon“ der Südsteiermark, der das Gut in vierter Generation führt, verleiht seinen Weinen die unverwechselbare Handschrift.

>> Weinempfehlung

Chardonnay Royal 2006
Chardonnay Royal 2006

Hochgelbe Farbe mit schimmernden Schlieren. In der Nase findet sich eine Kombination aus reifen Burgundernoten, Terroiranklängen und einer feinen Tanninstruktur. Die Frucht ist sehr komplex, exotisch, nach Dörrobst, Akazienhonig und Kokosnoten. Lage: Grassnitzberg. 14 Millionen Jahre alte Silt-Sandstein-Böden. Besonders vielfältige und aromaintensive Toplage. Ausbau: 14 Monate im neuen Barrique gereift. Alkohol: 14,5 Vol. %

Walter Skoff mit Weinfässern

Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese 2006

Das ist Süßwein! Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase offeriert eine klare, sehr reife Sauvignon-Blanc-Frucht, die von Blütenhonigassoziationen begleitet wird. Die Süße wird perfekt von der Säure balanciert und im Extrakt eingebettet. Lage: Obegg. Ausbau: im Stahltank – komplexe und finessenreiche Sauvignonfrucht. Alkohol: 11 Vol. %

Weitere Produkte:

Skoffignon (Cuveé aus Welschriesling und Sauvignon Blanc), Primissimo (Sekt aus Muskateller und Sauvignon Blanc), Welschriesling, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Zweigelt und Edelbrände.

>> Kontakt

Weingut Walter Skoff
Ansprechpartner: Walter Skoff (Winzer, Inhaber), Joachim Skoff (Winemaking, Marketing & Sales), Alexander Andreadis (Leiter Marketing & Sales), Christian Frauwallner (Büro und Logistik)
Eckberg 16, A-8462 Gamlitz
Tel.: +43 (0) 34 53/42 43
www.skoff.com

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