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Alles zu "David Chang"

News
“Eat a Peach”: David Chang veröffentlicht Memoiren
Der Celebrity Chef versucht sich nach seinem Kochbuch „Momofuku“ aus 2010 nun das zweite Mal im gedruckten Format. Und geht dabei tief in sich selbst.
Artikel
#Chefs of Social Media
Soziale Medien sind Segen und Fluch zugleich: Wie viel Social-Media-Manager muss ein Chef heute wirklich sein? Warum reicht es nicht mehr aus, „nur“ Koch zu…
Business
Die Gastromacher
Gastro-Masterminds wie Claus Meyer, Nick Jones oder Petter Stordalen haben mit ihren bahnbrechenden Konzepten die letzten 15 Jahre maßgeblich geprägt. Sie haben gezeigt, wie man…
News
David Changs „Ugly Delicious“ geht online
Pizza, Barbecue und Knödel: In seiner achtteiligen Netflix-Show entdeckt David Chang mit Hilfe von traditionellem Essen fremde Kulturen.
News
Viertes Fuku in New York von David Chang
Multigastronom David Chang baut weiter aus: Die legerere Kette Fuku des Momofuku-Heads bekommt einen weiteren Standort in New York.
News
Neues Momofuku in Las Vegas
Momofuku Headchef David Chang ist umtriebig: Seit Kurzem gibt es auch in Las Vegas ein neues Lokal unter der Leitung von David Chang.

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