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Alles zu "Drinks"

Food-Know-How
Mach mal kein Fass auf
Lange galt das Traditionsgetränk alten Herren vorbehalten. Heute ist Whisky unverstaubter und vielseitiger denn je. Eine Trendanalyse.
People
Barkeeper im Porträt
Hochexplosiv und unter die Haut: In seiner Bar Little Link inszeniert Stephan Hinz jeden Drink ohne Grenzen.
People
Große kleine Welt
Wurmloch in Wien: Wer die Loos Bar betritt, reist mit Barchef Milen Milkov in ein Paralleluniversum aus rauchigem Jazz, Cocktails und Jugendstil.
Food-Know-How
Das flüssige Gold
Whisky gehört zum Besten, was aus Getreide hergestellt werden kann. Know-how zum Müsli für echte Männer.
Food-Know-How
Aroma Codes
Kochen ist Wissenschaft, den perfekten Cocktail zu kreieren auch. Dass das keine hohle Phrase ist, beweist das gebündelte Wissen aus Parfümeurskunst, Chemie und Physik hinter…
People
Mit Ruhepuls und Risiko
Ein Quäntchen Crazyness schadet nicht, um es als Barkeeper ganz an die Spitze zu schaffen. Nur gut also, dass Andreas Trattner seine Karriere im poco…
People
In der Ruhe schmort der Saft
Herbert Schmidhofer, Küchenchef im Restaurant Magnolia, lässt Essen Essen sein und hält wenig von Kunst in der Küche. Wie er dem schnell­lebigen Business die Stirn…
Food-Know-How
Ich trinke Sterne
Wie der unbändige Glaube an die schöpferische Kraft einen Mönch dazu brachte, die Grenzen der Weinbereitung zu sprengen. Mit einem Ergebnis, das zur Legende werden…
Food-Know-How
Umsatzbringer Sommer-Drinks
Auch wenn Thermometer, Barometer und Hygrometer eine unselige Allianz gegen die besten Absichten der Meteorologen schließen: Es gibt ihn noch, den Sommer – und sein…
Food-Know-How
Der stilvolle Stimmungsmacher
Der Aperitif öffnet den Magen und das Herz.
Food-Know-How
NA ZDOROVJE!
Das „Wässerchen“, wie es die Russen liebevoll nennen, gilt als eine der populärsten Spirituosen der Welt.
Food-Know-How
Ein Aperitif – und nichts geht schief …
Der Drink vor der Mahlzeit regt den Appetit an und schafft eine gesellige Atmosphäre.
People
Radikale Mixtur
Hubert Peter Mischt die Wiener Barszene gehörig auf. Natur Pur in seinen Likören und ein immer wechselndes Angebot beamen den Naturburschen der großstadt an die…

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