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Alles zu "Hangar 7"

Artikel
Hangar-7: Festspiele der Kochkunst
Das Team des 2-Sterne-Restaurants Ikarus im Hangar-7 kocht alljährlich im August das eigene Menü auf – und beweist damit, warum es zu den besten Küchen…
Cookingclass
Sternekoch Grégoire Berger im Hangar-7: Gillardeau Auster – Meerfenchel – Zitronengel
Cookingclass
Sternekoch Grégoire Berger im Hangar-7: Basilikum Sorbet – Matcha – Safran
Cookingclass
Sternekoch Grégoire Berger im Hangar-7: Gebrannter Lauch – Herz-& Messermuschel – Yuzu – Brioche
Cookingclass
Sternekoch Grégoire Berger im Hangar-7: Taco – Hamachi – Paprikasorbet – Rote Zwiebel
News
Sternekoch Grégoire Berger auf Landgang im Hangar-7
Das spektakuläre Resort Atlantis auf der Palmeninsel in Dubai ist die Heimat des Unterwasser-Restaurants Ossiano. Im Juli kommt ein Stück Dubai nach Salzburg.
Cookingclass
Hangar-7-Gastkoch Arjan Speelman kredenzt einzigartigen Wolfsbarsch
News
Das Juni-Gastkochmenü von Zwei-Sternekoch Arjan Speelman im Hangar-7
Hier fühlt man sich auf einem anderen Level und dem Himmel so nah. Und das liegt nicht nur an der Lage des Ciel Bleu in…
People
Henrique Sá Pessoa: Ich will die Küche Portugals in die Welt tragen!
Seit Henrique Sá Pessoa vor zehn Jahren privat im Ikarus speiste, träumt er davon, selbst im Hangar-7 zu kochen. Nun tischte der Zwei-Sterne-Koch nicht bloß…
Cookingclass
Executive Chef des 5-Hauben-Restaurants Ikarus Martin Klein mit Foie Gras nach Art von Henrique Sá Pessoa
Cookingclass
Henrique Sá Pessoas fabelhaftes Rezept für Thunfisch Toro im Hangar-7
Cookingclass
Portugals Gourmet-Wunder Henrique Sá Pessoa zaubert himmlischen Carabinero
News
Portugal trifft Salzburg: Das Hangar-7-Gastkochmenü von Sternekoch Henrique Sá Pessoa
Henrique Sá Pessoa: Zwei Michelin-Sterne und eine kulinarische Vision mit Herz und Seele. Das ist der Ikarus-Gastkoch im Mai 2022 – wir haben ihn backstage begleitet.
People
BEST OF AUSTRIA 2.0 im Hangar-7: „Ich will die Jungen vor den Vorhang holen!“
Dreierlei aus Österreich: Im Hangar-7 kochten Max Natmessnig, Benjamin Parth und Philip Rachinger als traumhaftes Triumvirat ein furioses „Best of Austria“-Menü – und zeigen: Die…
Cookingclass
Max Natmessnigs „Otoro“ – Ceviche – Schnittlauchöl – Buttermilchschaum im Hangar-7

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