Alles zu "Sommelier"

Wein am Limit Folge 254 – “Chardonnay Fass 209” von Winning, Pfalz

Mit Stephan Attmann und seinem Team verbindet uns eine langjährige Freundschaft die uns ein kleines Privileg ermöglicht hat. Jedes Jahr dürfen wir 2-3 Fässer aus…

Wein am Limit Folge 253 – Das Weine mit Stil Paket

Frankreich ist nach wie vor der Klassiker unter den Weinbauländern der Welt. Es ist die Vielfalt, die es den Konsumenten nicht immer einfach macht. Um…

Wein am Limit Folge 252 – Marco Franzelin, der Somm vom Berg

Marco Franzelin ist Chef Sommelier und Hüter des Weinkellers auf Schloss Bensberg, genauer im ***S Michelin Restaurant Vendôme von Joachim Wissler. Eines der besten Restaurants…

Wein am Limit Folge 251 – Das Wurstpaket

Hans-Georg Pestka ist der Betreiber der Seite Genusshandwerker aus Düsseldorf. Ein Shop für allerfeinste europäische Lebensmittel. Auch wir beziehen von ihm, weil uns sein Konzept…

Wein am Limit Folge 250 – Die Jubiläumsausgabe

Mit dieser Ausgabe möchten wir Danke an Euch sagen. "Wein am Limit" gibt es seit über 4 Jahren und ist mit dieser Folge endgültig seiner…

Wein am Limit Folge 249 – Die Schaumweinkaraffe von Markus del Monego, MW

Markus del Monego gehört zu der ersten Riege Deutscher Sommeliers, die auch im Ausland bekannt wurden. 1998 wurde er Sommelier Weltmeister und 2003 Master of…

Wein am Limit Folge 248 – Stefan Kobling vom Restaurant Basil (Teil 2)

Hier kommt der 2. Teil mit Stefan Kobling aus dem Restaurant Basil in Hannover.

Wein am Limit Folge 247 – Stefan Kobling vom Restaurant Basil (Teil 1)

Das Restaurant Basil ist ein echter Insider Tipp für Weinfreunde. Seit mehr als 20 Jahren ist es in einem ehemaligen Husarenstall in Hannover untergebracht und…

Wein am Limit Folge 246 – “Coravin”

Wie funktioniert Coravin?

Wein am Limit Folge 244 – Das richtige Glas

Die erste Folge im neuen Jahr ist allen Glasfetischisten gewidmet. In meinen über 20 Jahren aktiver Arbeit als Sommelier und Weinliebhaber hat es nahezu eine…

Wein am Limit Folge 243 – Ist das Glas halbvoll oder halbleer?

Dieses Video beschäftigt sich mit der Frage, wie voll oder leer das Glas sein soll? Doch so banal, wie es scheint, ist dieses Thema nicht.

Wein am Limit Folge 242 – Es lebe der Unterschied!

Zwei großartige Rieslinge aus der Pfalz stehen heute Seite an Seite zur Verkostung an. In ihrer DNA, oder Entstehung ist (fast) alles gleich. Doch wie…

Quick Check: Coravin TM 1000 – Wine Access System

Mit dem Coravin ist das Ausschenken von Wein möglich, ohne das der Wein mit Sauerstoff in Berührung kommt. Wie das funktioniert, erfährt ihr hier!

Wein am Limit Folge 241 – Warum und wie karaffiere ich einen Weißwein?

Dem Klischee widersprechend wird in dieser Folge ein Weißwein karaffiert. Was nasse von trockenen Steinen unterscheidet und was das mit Südafrika zu tun hat in…

Wein am Limit Folge 239 – Wie und warum karaffiere ich einen Wein?

Junge Weine wollen atmen - was man dabei beim Karaffieren beachten muss und warum Hendrik dabei seinen letzten Urlaubsflirt ins Spiel bringt, erfahrt ihr in…

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Mitarbeiter (m/w/d) Logistik

Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

Beauty & Wohlfühl Expert:in

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Mitarbeiter Buchhaltung (m/w/d) in Teilzeit

Kosmetiker & med. Fußpfleger (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Haustechniker (m/w/d)

Restaurantleiter m/w/d

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

Top Arbeitgeber

Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Barkeeper m|w|x

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

HR-Manager (m/w/d)

Commis de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Commis de Cuisine (m/w/d)

Doorman (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Mitarbeiter:in im Bereich Food & Beverage (Service/Küch

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Commis de Cuisine

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Restaurantleitung Stellvertretung

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Ernährungsberater

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Rezeptionist/in

Etagenfachkraft (m/w/d)

Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

FIRST ROOM ATTENDANT (m/w/x)

Top Arbeitgeber

haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)