Wacholderbär Organic Dry Gin

Wacholderbär steht für handgemachten Gin mit kräftiger Wacholdernote und ausgewählten Botanicals. Ein charakterstarker Gin, inspiriert von Natur, Qualität und echter Destillationskunst.
März 9, 2026

Der Wacholderbär Gin ist kein Gin wie jeder andere – er erzählt eine Geschichte. Drei Freunde aus Tirol, der Steiermarkund Niederösterreich hatten die gemeinsame Idee, einen Bio-Gin zu schaffen, der ihre Regionen und Persönlichkeiten in einer Flasche vereint.

Christian Auer bringt das Gespür des Sommeliers mit, David Gölles sein Können als Edelbrenner, und Clemens Strobl die Leidenschaft des Winzers. Herausgekommen ist ein Gin, der Handwerk, Natur und Charakter miteinander verbindet – hergestellt in Kirchberg am Wagram, mit ausschließlich biologischen Zutaten und einem kräftigen 44,7 % Vol.

Was den Wacholderbär so besonders macht? Er ist gleich in drei Varianten erhältlich, die alle ihren eigenen Stil haben.

Wacholderbär Organic Dry Gin – No. 1 Roods & Herbs

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Die klassischste Sorte der drei Bären. Wild wie ein Wacholderbär und kraftvoll wie die Berge, aus denen er stammt. Sein Geschmack überzeugt mit ausgewogenen Noten von Wacholder, Kräutern und erdigen Wurzeln – abgerundet durch die frische Würze von Kardamom.

Wacholderbär Organic Dry Gin – No. 2 Apples & Elder

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Der junge, verspielte Bär überzeugt mit typischen steirischen Aromen von süß-sauren Äpfeln und erdigen Hollerbeeren. Abgerundet und unterstrichen wird der einzigartige Geschmack durch eine feine Ingwernote.

Wacholderbär Organic Dry Gin – No. 3 Grapes & Saffron

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Dank seiner besonderen Verbundenheit zur Heimat wird dieser Wacholderbär Gin mit österreichischen Veltliner-Trauben, Wacholder, Rosen und Safran verfeinert.

Alle drei Gins werden streng biologisch hergestellt, sind frei von künstlichen Zusätzen und stecken voller österreichischer Natur. Sie schmecken klassisch im Gin & Tonic, ebenso hervorragend pur oder als Basis für kreative Cocktails. Auszeichnungen und Top-Bewertungen bestätigen, was man bereits beim ersten Schluck erkennt: Wacholderbär ist nicht nur ein Gin, sondern ein Stück österreichische Handwerkskunst – ehrlich, charakterstark und mit viel Liebe gemacht.

www.wacholderbaer.at

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