Restaurant Katerschmaus

Der Katerschmaus ist Teil des Kreativ-Dorfes Holzmarkt und verbindet leidenschaftliches Kochen mit nachhaltigen, regionalen Produkten. Das Restaurant befindet sich direkt an der Spree auf dem Gelände der legendären Bar 25, wo auch die Wurzeln liegen. Nach dem Ende der Bar 25 fanden wir unsere Heimat im Kater Holzig und danach im FAME, um seit März 2017 den Kreis an alter Stelle schließen zu können. Das junge und kreative Küchenteam um Küchenchef Hayk Seirig legt wert auf ein saisonal wechselndes Menue und arbeitet mit kleinen Produzenten hochwertiger Lebensmittel zusammen, die unsere Begeisterung für Qualität und Finesse teilen.